田中 知子さんのプロフィール

『ご当地自慢』で伝説のロールケーキ＆… [2010-07-31 10:30:07][ブログ記事へ]

ワッフルケーキの店RL（エールエル）さんのご当地ワッフル！！楽しいお品ですね〜全国の美味しいものがワッフルの中にぎゅ〜っと濃縮されていま〜す さてさて、あなたの『ご当地自慢』を紹介してください！と言われれば、やっぱり「琵琶湖」ですね〜水郷めぐりとかも！！時代劇のロケ地になったりもしているんですよ 食べるものは「鮒寿司」めっちゃ臭いとか言われていますが、発酵食品で体にいいんですよ〜そもそもけっこうな額の珍味ですので、現在は頻繁に食べられるものではなくなりつつあります 昔は家で漬けたりしていて、けっこう食卓にのぼっていましたが…私の小さい頃もよく食べていましたまぁ、お隣と離れて建っていたり、敷地内にお漬け物とかそういうものを保存しておく小屋とかあるお家でないと鮒寿司の樽は保管できませんがね…しょっちゅう漬水をかえないといけないのでその時に強烈なニオイを発しますから、、、ちなみに、この水換えを頻繁にしていると食べるときに、鮒寿司はあまりニオイません お土産用に、この鮒寿司を粉末？にしたものがかかっているパイとか販売されているみたいですスィーツにも利用できるんですね〜まぁ、チーズ系のものととらえるとできないでもないのかも？？？ですが あ、鮒寿司は「あ〜臭い、くさい〜」とか家族や鮒寿司をこよなく愛する同郷人でみんなでワーワー言いながら食べるのが、美味しい食べ方の一つでもあります(♥∀♥)ﾓｴｯ 株式会社新保哲也アトリエ ワッフル食べて旅行気分♪ご当地ワッフルセット【送料無料】※別途、北海道+400円、沖縄+200円 『ご当地自慢』で伝説のロールケーキ＆ご当地ワッフルプレゼント！ 　←参加中 続きを見る ['close']