是非家族で思いっきり堪能したい【訳あ…
[2009-12-04 17:19:56][
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本格クーベルチュールのとろけるチョコを扱う日本で唯一の割れチョコ専門店チュベドショコラ様の訳あり12kgセット「割れチョコミックス2nd」モニター募集企画に立候補しています＼(＾▽＾)／ちなみに『クーベルチュール』とはもともとはフランス語で「覆い」という意味で、製菓用として加工されることを目的に作られています国際規格では、「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分25％以上カカオバター以外の代用油脂は使用不可」など細かい規定がありますしかし、日本ではこの規定は適用されず、「クーベルチュール」という名称が使われていても製菓用に適しているという意味であって、輸入品に比べて品質に差がある場合もありますヨーロッパでは、植物性油脂が５％以上含まれているとチョコレートとして認められませんチュベドショコラでは、国際規格に則った、純正のクーベルチュールのみをお届けしていますなんだかすごく濃厚で美味しそうですよねまたすでに２万食も完売しているということなので、皆さんが美味しいと思っているということですよね！是非我が家もモニターしてみたいです
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