【K+dep（ケデップ）】元気が出て…
[2011-03-27 16:07:24][
ブログ記事へ]
【K+dep（ケデップ）】元気が出てくる！笑顔(^^)の超簡単料理！！に参加します♪
honyankoがご紹介するのは、しらすと玉子のグルグルです
作り方は、とっても簡単！
フライパンにごま油多めを熱しますそこに卵２個に手づかみ一杯ぐらいのシラスを入れて混ぜたものを流し込み、ぐるぐるっと混ぜれば出来上がりです（だいたいこれで二人分ぐらいです）
胡麻油の風味が嬉しい卵料理です
見た目は素朴ですが、ご飯にもパンにも、お酒のおつまみにも美味しいです
味も癖がないので、組み合わせのおかずも選びません
実はこのお料理、子どもの頃の私の次兄がお友達の家でよばれて覚えた得意料理？でした
兄は、インスタントラーメンとこのグルグルぐらいしか作らないのですが、この二つに関しては家族の中で一番上手でしたなので、あと一品足りないと思った時は、母が兄にグルグルお願いしますと言って頼んでいましたもちろん、他の家族も、お願いしますと頭を下げると、兄が偉そうに、しょうがないなと言いながら作ってくれたのが懐かしいです
今では、私も、兄並みに作れると自負していますが、やっぱり思い出の味には負けているかもしれません
ちなみに、兄に電話でグルグル作っている？と聞いたら、いや、忘れていたと大笑いでした
今度、何かでご飯をご馳走する時は、久しぶりにしらすと玉子のグルグルをご馳走すると言いましたら、あれは、ぼくが作らなきゃとあくまで強気の兄でした
ちなみに、このお料理、ポイントといっても特にありませんが、フライパンをかなり熱くして、ごま油多めにして、卵を入れた時にジャッと音がするぐらいですと大成功です！
もしよければお試しください
【K+dep（ケデップ）】元気が出てくる！笑顔(^^)の超簡単料理！！ ←参加中
続きを見る
