猫と私の好きなもの : 干し椎茸のス…
[2010-10-24 00:00:00][
ブログ記事へ]
>
鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業とされている株式会社 伏高さま@モニプラさんでは、特大の干し椎茸 おおつぶし のモニターを20名募集されています♪きのこはなんでも好きですが、干し椎茸は別格に好きです普段は、経済関係もありましてスライス干し椎茸を使うこともありますが、基本は、お中元やお歳暮のばら売りセールを狙ってどんこ椎茸をストックして、それを使っていますBUT、おおつぶしは、どんこよりもさらにさらに大きな干し椎茸で、なんと直径6センチから9センチもあるそうです!それを24時間かけてゆっくりと戻せば、バター焼きに最適になるそうです写真を見ると、かさも肉厚なので、きっと美味しいお汁が口の中にジュワーッとはじけそうです^^;戻し汁も美味しいの間違いないですよねモニター募集は今日までなので、あまり時間がありませんが、よろしければぜひチェックください特大の乾椎茸で作るステーキを味わってください 「大つぶし」20名様モニター募集
続きを見る