ほにゃさんのプロフィール

北海道の美味しいものをたくさん取り扱っていらっしゃるノース物産株式会社さんの白くて甘いとうもろこし、ピュアホワイトを頂きました♪ 緑の葉っぱもいきいきとした畑からの産直です 箱には有機農法のラベルも張られていて、箱を開ける段階からワクワクです 本当は、１０本あるのですが、２本はお刺身（生）で食べようと、すでに冷蔵庫でスタンバイ中です で、皮をむいて、きれいに水洗いをして、冷蔵庫で冷やしたものを１時間後に食べました（^_^） 本当は、板状に切りとりたかったのですが、下手なので、つぶつぶになってしまい、まるで柘榴の実のようですが、これ、生のピュアホワイトです で、食べてみると、本当に甘いです 今まで味わったことのない、さっぱりした甘みが口の中に広がります また、一粒なのに、こんなにみずみずしいのと言うぐらいジューシーですし、生なのに薄皮が全く気にならないのも最高です！！ それに、生なのに、土臭さも全く感じないので、これはとうもろこし好きな方には垂涎の的だわと納得でした 写真は撮り忘れたのですが、サラダの上にトッピングしたら、自然の甘みが加わるので、大好評でした こちらは、レンジでチンしたピュアホワイトです 写真では分かりにくいですが、生に比べて少しクリームの色が強くなっています 加熱したので、とうもろこしのあの独特の香りがして、美味しそうです 生の甘みがさっぱりだとしたら、加熱した甘みは、もう少し濃度がある気がします でも、あくまでとうもろこしの蜜なので、爽やかな甘さです なにもつけないでも大変美味しいですが、スイカに塩を振るように、ほんの少し塩を振ると、甘さが引き立ちより美味しいです とうもろこしは、鮮度が命なので、届いてすぐに、すべてのとうもろこしを、茹でて、ご近所にお嫁に出しました 北海道の甘くて白い宝石のようなピュアホワイト　皆で堪能したいと思っています 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中 続きを見る ['close']