ほにゃさんのプロフィール

日曜日に、友人の引越し祝いのランチを新宿高島屋で食べました♪ 新宿高島屋は、新宿駅からすぐそばで目だつので、新宿には詳しくないhonyankoも地方から出てきたばかりの友人も無事に待ち合わせ成功です（^_^） まずは、美味しいランチを求めて、レストランズパークに行きました こちらのレストラン街は、デパートの中なのを忘れるぐらい、ゆったりした雰囲気のお店が並んでいますし、お料理も中華、和食、イタリアン、韓国料理と選り取り見取りですから、新宿でランチの時は、かなりの確率で利用しています そうそう、レストランズパーク みんなのおいしい！情報局を事前にチェックすれば、他の方が選んだ美味しいお店情報もチェックできるので、お勧めです(^^)v 今回、honyankoが選んだのは、ずーっと行きたかったカノビエッタ　タカマサ　ウエタケです♪ 生クリームやニンニク、トウガラシなどを使わない滋味あふれる自然派イタリアンのお店です 友人たちから、とても、素材の美味しさがわかるお料理と聞かされていたので、二人でワクワクしながら頂きました 頂いたのは、豚ロース肉のハーブ焼き　メープルシロップ風味です♪ このお料理、噂にたがわず、本当に美味しかったです 特に豚肉のローストの加減が、ちょうどよくて、とてもジューシーな美味しさでした メープルシロップ風味とあったので、ついついホットケーキの横に添えられているメープルシロップを思い出し、かなり甘いのかなと思っていたのですが、とても軽やかな甘さで、ハーブ焼きの豚肉の甘さを引き立てていました お肉をかむと美味しい肉汁の中にかすかにメープルの味がするので、とても嬉しくなります 豚肉とメープルシロップそれぞれの美味しさに大満足でした 料理上手な友人とこの甘さは、プロでなければできない美味しさと感心しきりでした 付け合わせの野菜も、とても優しい味付けで、普段イタリアンはヘビーすぎるという方でも絶対に気に入っていただけると思います お給仕の方も、とても丁寧で気持ちがよいですし、お店の雰囲気も優しくて落ち着いているので、お勧めです（^_^） 新宿高島屋では、１０日（火）まで、 開催中です 他のお店もとても美味しそうなメニューばかりですので、興味のある方は、ぜひ新宿高島屋でメープルシロップと食材とのコラボレーションをお楽しみください レストランズパークファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']