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るいともさん
好奇心いっぱいのおばちゃんです。素敵な物を見付けたら、迷わずブログでご報告♪
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■Instagram @ruitomo1955
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味よし！香りよし！元気よし！の３拍子揃った美味しいにんにくたれ「にんにくたれぽん酢」をモニターしています 株式会社アサムラサキ の「にんにくたれぽん酢」です こちらぽん酢なのですが、にんにく入り 爽やかなぽん酢の風味にパンチのきいたにんにくが加わり、あとひく美味しさのぽん酢たれです ６００ｍｌ入りとたっぷりなので、いろいろな料理に活用しています まずは、 豚しゃぶで 豚肉のおいしさを引き立てるにんにくたれぽん酢のおいしさ あまりにおいしくて、箸が止まらない！ 大好きなレバニラ炒めも、にんにくたれぽん酢で味付け さっぱりして、いつものレバニラ炒めより、食べやすいの こちらも箸がとまりません！！ なすの焼いたのにも醤油の代わりにかけました おろししょうがとにんにくだもの、合わないわけがない！ サラダのドレッシングにもおいしく使えたし、今が旬の新玉ねぎで作るオニオンスライスのたれに使ったらこれまたおいしい！ 今日のお昼には、 焼きそばの味付けにも… 続きを見る ['close']
我が家では晩酌は欠かせないもの 毎晩、ビールかハイボールか日本酒、たまにワインなんぞいただきながら晩御飯を食べております ということで、焼酎は、ほとんど飲んだことがない焼酎初心者だったんですが、 モニプラさんで、 老舗蔵元匠の技×霧島の名水【本格芋焼酎 萬升 黒麹と黄麹2本セット】を10名様に のモニターをさせてもらえることになり、夫婦で焼酎を満喫中 こちら「よかせっけん」でおなじみの長寿の里 プロデュース 南薩摩の老舗蔵元「萬世（ばんせい）酒造」が手がけ、「霧島 火山岩深層水」を 割り水に使った焼酎「萬升」 こだわりの芋（黄金千貫）と匠の技が霧島の中硬水と相まって希少価値の高い焼酎で、2つの麹を使い分けて作られた2本の焼酎なのですよ 鹿児島県産の芋焼酎にのみ与えられるという薩摩焼酎マークの付いた認定品です！ こちらが＜黒麹萬升＞ 柔らかくまろやかな味わいが特徴です ＜黄麹萬升＞は、香り高くさっぱりとした口当たりが特徴 焼酎といったら梅干しを入れてと軽く考えて、 … 続きを見る ['close']
昨日の雨風にも負けず、まだ近くの公園では桜がこんもりと咲いています朝、新聞を取りに外に出て、桜の様子を見て、うれしくなった私そうだ！今日はあれを作ろう！！ うふ、海の精の季節限定「桜の塩」で握ったおにぎりです桜を見ながら、このおにぎりを食べたら、さぞやうまかろうて 「海の精 桜の塩」は、ひとつひとつていねいに摘んだ奈良吉野の八重桜で作った桜の花の塩漬けと伝統海塩「海の精」が織りなす春の息吹き 見て見て！！桜の色をした桜の塩ほんのりピンク色が春らしいですよね！ピンクが引き立つものと言ったら、あれしかないそう、おにぎりですよ！！ということで、朝からご飯を炊いて、炊き立てご飯で作りました！ 桜の花の香りがするぅ中身の具は、 自家製梅干３年物塩が浮いておりますが、これがううまい！梅干を仕込んだおにぎり二つペロッと完食してしまいました＾＾海の精の桜の塩は、１グラムずつ１０袋入りなので、風味そのまま湿気ることなく保存できるのも友人に、フキノトウを昨日もらいましたフキノトウの天ぷらに桜の塩をつけてもおいしそうねこちらもぜひ試してみたいです 海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
鍋好き、中でもキムチ鍋が大好き辛いもの好きな我が家では、よく登場する鍋ですモニプラさんのイベントで、冬季限定！九州の老舗味噌屋ホシサン極上！キムチ鍋の素 モニター25名募集に参加させていただき、我が家に 「ホシサンキムチ鍋の素」が届きましたホシサンは、九州熊本で１００年以上も続く老舗の味噌屋さんホシサン味噌職人がじっくり丁寧に作った老舗味噌屋しか出せない極上のコクと旨味が特徴のキムチ鍋の素なんだそう熊本県産原材料のみで仕込んだという高級無添加味噌が美味しさの秘密なのだと伺いました昨年、熊本を旅した時に、見るもの食べるもの、すべてがおいしかったのを思い出しました熊本の美味しい水、澄んだ空気、豊かな大地が生み出す農畜産物のどれもが味が濃くておいしいのホシサンさんの工場は阿蘇の美味しい地下水を利用していると伺い、ますます期待が高まりました今夜は、うれしいキムチ鍋実食です♪ 本当は海鮮鍋にしたらよかったんですが、昨日はふぐ鍋だったので、今夜は豚のしゃぶしゃぶ肉を使ったキムチ鍋にしました我が家のキムチ鍋は、キムチと寄せ豆腐を入れるのがお約束ゴマ油でキムチを炒め、そこに、ホシサンキムチ鍋の素を加え、倍量の水を加えてだしつゆ完成ここに、野菜とくずきり、しゃぶしゃぶ用の豚肉と寄せ豆腐を真ん中に入れて出来上がり♪ キムチ鍋の素があると、味付けいらずでおいしくできるので便利ですが、ホシサンキムチ鍋の素は、こだわりの味噌を使っているからか、すごくコクがありました辛さもそれほどでもなく、どちらかといえばマイルドな感じとにかく煮えばなのキムチ鍋からは、とってもいい香りがして、食欲をそそります具材にだしが染みてうま 半熟の落とし卵もだしと一緒に食べると、まろやかでとっても美味しい！程よい辛さで、どんどん食べ進みます冷たいハイボールともあうわ落とし卵、あまりにおいしくお代わりまでしてしまい、最後は、ご飯にのっけて、ずるるるるぅおすすめの〆はちゃんぽん麺だと伺いましたが、スーパーで見つけられず、今夜は断念してしまいましたえへへ、でも鍋つゆがたんまり残っているので、明日の昼ご飯は、キムチおじやにしましょ一度で２度楽しめるホシサンキムチ鍋とっても美味しかったですごちそうさまでした！！ 九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る
いろいろなメディアで取り上げられているB１グランプリ いつも指をくわえて、いいなって見ていただけでしたけれど、今日は、噂のB１グランプリをリアルに楽しんできました 場所は秋葉原のガード下 JR秋葉原駅電気街口から歩いて３分 「B1グランプリ食堂 AKIOKA CARAVANE」は」はご当地グルメを通じて地域のまちおこしに取り組むイベント「B1グランプリ」の常設公認店 「地域から日本を元気に」を目標に地域の活性化に取り組む、B1グランプリ（ご当地グルメでまちおこしの祭典！B1グランプリ）の理念を応援し、B１グランプリを主催する「愛Bリーグに加盟する約７０団体が提供するご当地グルメ１５種類を順次入れ替えで提供しているのだそう のぼりがたっているのですぐにわかりました 今回は、第３章ということで、 有名な勝浦タンタン麺など１５種類がそろい踏み 分量控えめ＆価格抑えめで提供してくれているので、いろいろな種類を少しずつ楽しむことができるんです一部メニューはフルサイズ、ハーフサイズもあるので、家族や友… 続きを見る ['close']
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