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るいともさん
好奇心いっぱいのおばちゃんです。素敵な物を見付けたら、迷わずブログでご報告♪
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■Instagram @ruitomo1955
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普段はだしの素を使って、テキトーに作ってしまう煮物今日はおいしいおだしをとって、作ってみましたおだしをとるのに使ったのが、 マルトモ株式会社 さんの徳用花かつおですこちらは、マルトモさんこだわりの製法で、うまみ風味香りが特徴のかつお節とっても美味しいだしがとれるというので、今夜の煮物用に使ってみましただしのとり方はカップ3杯の湯を煮たたせ、 20グラムの花かつおを入れて2分ほど煮出すだけ20グラムって結構なボリュームです 鍋からはいい香りがしてきました 花かつおが鍋底に沈んだら漉して出来上がり黄金色のおだし完成！少し味見してみると、うまい！！かつお節の旨みがたっぷり出たおだし、美味しい煮物が作れそうです 根菜が少しずつ残っていたので、薄口しょうゆと酒みりんで煮てみました正月くらいしか煮物は作りませんが、ちゃんとしたおだしで作ると美味しいね！花かつおのだしがらもたくさんあるので、 大根葉の湯がいたのと一緒に炒めて味付け 箸休めの一品になりました美味しい花かつお、出しがらとはいえ、捨てるのはもったいないもの＾＾今日のお昼は二つの花かつおの比較実験をしました こちらはセブングループで販売されているマルトモさんのＰＢ商品味わい花かつおです花かつおを取り出してみると、 若干ですが、こちらはちょっと色が白い気がする花かつお 徳用花かつおに比べると、おだしの色や香りは強い感じどちらも同じ分量の薄口しょうゆ酒みりん塩で味付けした煮込みうどんで実食です 夫と一緒に食べ比べましたふむ、どちらも美味しいですでも、味わい花かつおの方が味が濃い感じがしましたで、どちらが好きかと言うと、夫は味わい花かつおに私は薄味で上品な味に感じた徳用花かつおに一票！両方とも美味しいのですが、ちょっとした違いを感じました普段は血圧の事を考え、汁は残す夫ですが、今日は全部飲み干していましたやはりおだしが相当美味しかったみたい今回だしをきちんととって料理をしてみて、改めて花かつおの実力を改めて思い知らされました化学調味料を使わないほんまものの味忘れてはいけない味なのかもしれませんね今度の正月は美味しい煮物作ってみようかな、という気持ちになりましたマルトモファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
夏の間、ずいぶんお世話になったシマダヤ株式会社 の流水麺水でほぐすだけですぐに食べられるから、とっても便利暑い夏も火を使うことなく、そうめんや冷やしうどん、冷やしそばなど、何度も食卓に登場したものですでもね、流水麺は夏だけの定番品ではありません！秋冬でも美味しく食べられるんですよ！温かいつけ汁につけて食べるつけ麺風がおすすめ♪使ったのは、流水麺のそばです ↓ 今回は、流水麺のそばを使って、かも南蛮風のつけ汁でいただいてみました一袋で二人分だから、我が家にはちょうどぴったりサイズ本日のランチは、＜かも南蛮風のつけそば＞です鴨肉があったらその方が美味しいけれど、手軽に今日は鶏のもも肉を使いました＜かも南蛮風つけそば＞2人前流水麺そば 1袋鶏もも肉 100ｇ麺つゆ 適宜ネギ 1本干しシイタケ 3枚１．干しシイタケは水でもどしておく（我が家では、冷蔵庫の中にジャムの瓶でいつでも使えるように、干しシイタケをもどしたものが入っています）２．鍋に麺つゆをいれ、１のシイタケを2ミリ幅ほどに切ったものともどし汁をいれ、麺つゆの希釈に合わせた水を加え火にかける３．フライパンを熱し、鶏もも肉の切ったものと、ネギの白いところを4センチほどに切ったものを焼き始める油はひかないでＯＫです肉が焼けたらひっくり返し、ネギに焼き目がついたら、2に加えます４．ネギと肉を入れた麺つゆを沸騰させる５．ネギの青い部分を小口切りしたものを器に入れ、熱々の4を注いで、つけ汁ができあがり６．流水麺を サッと水でほぐしたらできあがり ほぐしただけのそば、ピカピカに輝いています 鶏の旨みとネギの旨みがつけ汁に溶け出しだ熱々のつけ汁で流水麺そばをいただくと、うんまい！！のどごしの良いそば、どんどん箸がすすみまする麺は水でほぐすだけ、つけ汁も麺つゆを使ったので、時短で美味しくできましたそばにはウルサイ夫にも好評で、「これなら俺にもできるかも」と言わしめた流水麺私の留守中のランチにチャレンジするのだそうですよ今度はうどんでもつけ麺風で試してみたい！肉汁うどんも美味しくできそうね流水麺は、1年中便利に使えるスグレモノでした！！流水麺のアレンジメニューは、こちら→「流水麺」メニュー百選 「流水麺」の詳細はこちら シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
ポテチ好きですお腹周りは気になるけれど、やめられない＾＾モニプラさんで湖池屋工場直送便「ポテトチップス うすしお味」かつお節付き モニター50名大募集みつけましたポテチとかつお節のコラボ？！どんな味なんだろう？今までにない味わいなのではないでしょうかでも、でも、ビールと一緒にいただいたら美味しそう♪湖池屋の工場からできたてのポテチが直送されるんだそう美味しいに違いない！！ということで、申し込んでみましたよ 湖池屋工場直送便「ポテトチップス うすしお味」かつお節付き モニター50名大募集 ←参加中 続きを見る ['close']
プチプラコスメで主婦の味方、株式会社明色化粧品さんから、しみ肌トラブル対策に、美白出来るスキンコンディショナーが誕生しました 美白有効成分の”プラセンタエキス”をプラスしたスキンコンディショナー＜明色スキンコンディショナー 薬用ホワイトニング＞ですこちらは洗顔後のアルカリ性に傾いた肌を、素早く弱酸性に戻し、皮脂テカリ、肌荒れ、化粧崩れのない健やかな肌に導いてくれる化粧水 サラッとした化粧水は、みずみずしいホワイトローズの香りがして癒されますブルガリア産ダマスクローズ水を配合してあるのだそうなオーガニックローズの香りに癒されながらのスキンケアができちゃうの肌になじませると、素早く浸透プレ化粧水としても使うことができ、次に使う美容液などの浸透をよくしてくれる働きもあるのですって保湿成分のはとむぎエキスも配合しているので、肌はしっとり落ち着きます200ml 入りと、容量もたっぷりでお気に入り 水色のイメージで、バラの花をあしらったデザインもすてきですまたひとつ明色化粧品で好きなアイテムが増えました！朝晩、明色スキンコンディショナー薬用ホワイトニングで、しっかりと美白ケアしていきたいです明色化粧品（桃谷順天館グループ）ファンサイト参加中 続きを見る
エイジング世代まっさかりハリツヤ弾力潤いバリアなどのキーワードには敏感に反応しちゃう私明色化粧品さんの目もと口もと用のエイジングケアクリーム「明色リンクルクリーム」をお試しするチャンスをいただきました 乾燥による小じわを目立たなくし、ピンッとしたハリツヤを持続させてくれるありがたい補正極保湿クリームですエイジングケアに効果的と言われるセラミドレチノールヒアルロン酸コラーゲンの4大保湿成分を贅沢に配合しているのだそう 30グラムと小粒ながら、 このプルプルのクリームがスゴイ！ 気になる目もと口もとに上に引き上げるようになじませて使いますこうしたマッサージ塗が効果的なんだそうですよセラミドの保湿成分×レチノール誘導体のハリ肌成分が強力タッグを組んでいるからでしょうか、 少々べたつくのが気になるのですが、夜使うと、朝までしっとりが続き、お肌もぷるぷるこれに気をよくして、目もと口もと以外の、お顔全体にも使い始めましたこれからの乾燥する時期の強い味方になってくれそうです またしてもリーズナブルなのに高機能なリンクルクリームに出会えましたホント、明色化粧品は、主婦の味方だな！って思います明色化粧品（桃谷順天館グループ）ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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