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るいともさん
好奇心いっぱいのおばちゃんです。素敵な物を見付けたら、迷わずブログでご報告♪
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アイデア満載のキッチングッズを扱っている和平フレイズ株式会社の「IH対応ガラス蓋付Dish&Chillオンザテーブルパン20㎝」をモニターさせていただいています オンザテーブルパンは、アルミの良さを生かしたスキレットライクなフライパン 本体はアルミニウムを使用 熱伝導が良く、底が厚いので熱ムラが少なく 取っ手がテーブルにのせても邪魔にならない短め設計でテーブルになじむテーパー形状 こびりつきにくい凹凸コーティング”デコラタッチ”の特殊フッ素樹脂加工、ハンドルの付け根に凹凸を少なくし汚れにくさを追求と、使いやすさにこだわったフライパンなのですよ 専用のガラス蓋がついているので、料理の幅が広がりますおつまみやあともう一品欲しいときにぴったり！ 今夜は 庭のブロッコリーを一つ使って「ブロッコリーのペペロンチーノ」を作りました 下ごしらえは ほんの少しの水を入れたオンザテーブルパンでブロッコリーを蒸しておきます 蒸しあがったブロッコリーをオリーブオイルににんにく唐辛子、厚切りベーコンで炒めた中に加えてさっと和えたら出来上がり 出来立て熱々を、さっそくテーブルにセット 肉豆腐と一緒にいっただっきます！ にんにくと唐辛子がきいたブロッコリー、これがビールにあうのなんの！！テーブルの上で出来立て熱々が食べられるから良いわ 後片付けの時にも良さを実感♪お湯で汚れがさっと落ち重さが約900gと軽いので扱いやすさもばっちりでした 今度は何を作ってみようかな、料理が楽しくなるオンザテーブルパン、とっても気に入りました！ 和平フレイズモニプラファンページファンサイト参加中 続きを見る ['close']
お浸しやおにぎりに、鰹節の消費が激しい我が家です マルトモの鰹節は、近くのスーパーでよく見かけますし、老舗の鰹節メーカーという安心感＆美味しさで我が家の定番品モニプラでのマルトモさんのイベントに当選させてもらって 「ソフトけずり」をいただいていました 今夜はこちらを使って 「カワハギのから揚げ」を作ってみました 見かけはアレですけれど、これがとっても美味しかったの 職場でもらったカワハギに薄口しょうゆと日本酒、ほんの少しのおろしにんにくで下味をつけ、 更にうまみをプラスすべくソフトけずりを１袋加えて よくなじませたら、片栗粉をまぶしてから揚げに カリふわにあがったかわはぎは、いくら食べても食べ飽きない美味しさ表面についた鰹節が良い仕事をしてくれたみたい マルトモの「ソフトけずり」は、国内産のかつお荒節を１００％使用した、ふんわりやわらか仕立てのソフト削りお浸しや豆腐のトッピングだけでなく、お好み焼き、漬物などなんにでもふりかけていただける鰹節なんですよ かつお節は７０％以上がタンパク質血や肉のもとになるタンパク質は、中高年が積極的に摂らなければいけない栄養素でもあります これからも、マルトモの鰹節で美味しく元気になれる食事作りを心掛けていきたいです マルトモファンサイト参加中 続きを見る ['close']
だしのチカラでうまさが違う！老舗のお醤油屋さん「鎌田醤油」さんの jp/user_images/20190113/20/tg017098/f9/ca/j/o0809108014338314257jpg"> 新商品「かつおだしの中濃ソース」をモニター中です 醤油屋さんが作るソースに興味津々でした 「かつおだしの中濃ソース」は、だしのうま味が利いたまろやかな味わいの中濃ソーストマトや玉ねぎ人参など野菜をたっぷり使ったソース、かつお節粉や煮干しいわし粉末入りのかつお香るまろやかな旨みが特徴です なめてみるとだしが利いてておいしいの 和風洋風とわず様々な料理に使えるスグレモノですよ！ 今日の昼には オムそばに挑戦！ 野菜をたっぷり入れたもんだから、ボリューミーなオムそばになりましたけれど、これがとっても美味しかった 中の麺の味付けにも、出来上がった最後に卵の上からも使ったのですが、あと引く美味しさで夫にも大好評♪なんかね、お店で食べるような本格的な味わいにできあがりました 魚のフライやとんかつにかけても美味しく使えるし、野菜炒めの味付けなどにも使えて重宝します 今度はどんなふうにして食べてみようかわくわくしてきました カマダ いまどきの醤油屋 鎌田醤油 かつおだしの中濃ソース 鎌田醤油のファンサイト参加中 続きを見る ['close']
今日は今シーズン一の冷え込み東京で初雪が観測されたとニュースで聞いて、寒いわけね！と納得 仕事が休みで良かった！と朝からまったりとしておりますこんな時にうれしいのが 大好きな玉露園さんのこんぶ茶です こんぶ茶のもとになる「昆布」は、めでたい席に欠かせないもの 室町時代には武将が出陣する時、一に打あわび、二に勝ち栗、三に昆布、すなわち「打ち勝ちよろこぶ」の語呂合わせとなり、戦乱の武将たちにとっても大切なラッキーアイテムだったとされています また江戸時代には一般にも広まり、結納の席にも使われるようになりました昆布の繁殖力の強さから、よい子が授かりますようにとして用いられていたようです実質的には、昆布に含まれる食物繊維やカルシウムなどの栄養が、それを必要とする妊婦さんにとってうってつけの食品だったということです（＊1） 現代でも、お見合いや婚礼の席などで、その場だけを取り繕う「お茶を濁す」という言葉を避けるために、お茶ではなくこんぶ茶を出すことがあります こんな風に愛されてきたこんぶ茶、 今回モニターさせていただいているのが９５gのビッグサイズの「お徳用こんぶ茶」なので、暮れから正月にかけてずいぶんと重宝させてもらっています 今日だって、こんぶ茶を入れて お年賀でいただいたお菓子をつまんだティータイムを愉しみました顆粒状のこんぶ茶は熱湯にすぐに溶け、おいしいこんぶ茶がすぐにいただけますお茶も好きですが、こんぶ茶の味わい深いところが大好き寒い季節には本当に美味しくいただけますね！ お茶としてだけでなく、こんぶ茶は料理にも大活躍！ 先日は、同梱されたレシピ冊子の中からから揚げを作ってみたの 「塩鶏から揚げ」は下味にこんぶ茶を使い、さらに食べるときにも、昆布茶をちょいとつけて食べるのですが、これがとっても美味しかったこの時期によく作る湯豆腐も、我が家では昆布を使わずこんぶ茶で豆腐を温めるやり方でいただきます手軽にできて便利ですね 加齢とともに増えると聞く「ドライマウス」にもこんぶ茶は効果があるのだとかこんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などのうまみ成分が味覚を刺激し、唾液の分泌を高めるのだそう友人たちにもすすめて見たいです 玉露園は今年生誕１００年目！！昔からお世話になっていたとは思っていたけど、こんなに長い間人気があったとは、改めて人気のほどがわかりますますます玉露園のファンになってしまいました 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
今日は曇り空で久々に寒く感じました家で過ごしていても足元の冷えが気になる陽気でしたが、こちらの温かグッズで快適に過ごせました > モニプラでおなじみのwebshop温むすびの「やわらかであたたかなルームシューズ」です こちらのルームシューズはふかふかパイルでできた厚手のもので、さっと履けるのが特徴です 素足が当たる内側は、 保温性の高いウール混糸を使ったパイル編みで、温かさはもちろんふかふかの履き心地を実現♪ さっと履ける履き口がふっくらしたふくらみがあるので、足先を入れるだけで簡単に履けるんです 足裏の部分にはかかと部分と土踏まずの部分に すべり止めがついているので、フローリングなどでも滑りにくい 指先で示した部分は足にフィットしやすく脱ぎにくく歩きやすいサポート編みが施されていますかかと部分も深いので脱げにくいといろいろなところに快適に履ける工夫がされていますよ 家中どこでも足元があったかいので、幸せな気分になるわ お色はこのモカ以外に、ピンクグリーングレーと４色展開 温むすびさんで、またまた素敵な商品に巡り会えました女性に嬉しい足元あったかグッズコロンとしたかわいいフォルムなので、プレゼントにしても喜ばれそうです義母が元気でいたらな、とつい考えてしまいます 温むすび ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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