るいともさんのプロフィール

簡単！オニオングラタンスープができち… [2012-09-30 19:23:07][ブログ記事へ]

玉葱大好きな私 コルコルさんの「オニソテ」のモニターをさせてもらえることに♪ 「オニソテ」は、淡路島の契約農家で栽培された玉ねぎを、直火釜でじっくり炒め揚げたものじっくり炒めたオニオンソテーって、自分ではなかなかできないものだと思います 30分くらい鍋に張り付いて、じっくり炒めるなんて言うのは、せっかちな私には無理！ カレーやハンバーグ、ビーフシチューなんかに使うと美味しいのにね、って思っていたんです レトルトパックで、あのオニオンソテーがすぐに使えるとは、これは嬉しい！！ さっそくモニター開始♪ オニオンソテーと聞いて、私が作ろう！と思ったのは、『オニオングラタンスープ』 寒い日に、ふふしながら食べるオニオングラタンスープは、ご馳走ですよね ということで、作ってみました 鍋にオニソテを入れます あめ色に炒まった玉ねぎは、すごくいい香り ここに水とコンソメスープの素をイン 沸騰したら、塩コショウで味を調節して、 バゲットにバターを塗ってにんにくの切り口をすりすり これをこんがり焼いて、グラタン皿にオニオンスープを入れた上にのせちゃいます とろけるチーズとパセリを散らしたら、オーブントースターに まつこと10分 熱々のオニオングラタンスープの出来上がり♪ 熱々をふふして食べましたよ 自分で作ったとは思えぬレストランの味 いやはやビックリ 30分は炒めないとできないオニオンソテーが、封を開けるだけで入手可能なのは嬉しいです ”幸せの黄金ソテー”を作ってくれたショップコルコルさんに感謝ですね！ ショップcorcorファンサイト参加中 続きを見る ['close']