るいともさんのプロフィール

お米大好きな私 炊き立てのご飯に、美味しいごはんのお供があれば、それだけでご機嫌♪ お米の味にはかなりウルサイ！と自負しております そんな私にＢＧ無洗米のモニターの幸せ♪我が家に届いた グラントマトさんの無洗米 「ＢＧ無洗米福島県産コシヒカリ」です なんと無洗米5キロの嬉しいモニター ちょうどお米がなくなるところでしたので、ラッキー♪ ＢＧ無洗米とは、 「Bran＝ヌカ」「Grind＝削る」の頭文字からBG 粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法 何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法で安心 なるほど、普段は普通のお米を食べている我が家 無洗米はほとんどいただいたことがありませんでした 無洗米は、今までとぎ洗いしてとっていた肌ヌカを、あらかじめ工場で取り除いたお米のこと 普通の精白米は、玄米から胚芽とヌカを取り除いていますが、表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っているそうな 無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、研がなくてもよいのだそうですよ へ！そうだったの 無洗米はなんとなく、糠くさい？！みたいなイメージがありましたが、実は無洗米はイイことだらけのお米だったことが判明！ 研ぐ手間時間が必要ない 環境にやさしい（研ぐ水が不要、しかもとぎ汁が発生しないのでエコにも） ご飯の量が増える（流れ出る糠はお米のなんと４％無洗米は既に糠を取り去っているので、お米が4％増える勘定に） 劣化がすくない（ご飯をそのままにしておくと糠の劣化で黄色くなります無洗米は糠がないので、劣化も少ないというわけ） さっぱり味（糠は油分が多いので、その分さっぱりいただけます） まぁ！今まで食べずに来たのが惜しいほどの気持ちになりました 研がないでお米が炊けるって、ホントに便利 お釜にサッと入れて、水を入れておしまいだもん ものぐさな私、もう、普通のお米には戻れない？！ それでもって、肝心のお味ですが、 白米で食べても 炊き込みご飯にしても とろろごはんにしても、とにかく美味しい！！ 実は我が家では、昔から福島県産のコシヒカリを常食していました もちもちした食感、噛めば噛むほど甘みが出る美味しいお米なのですよ 炊き立てのつやつやピカピカのごはんは、いくらでも食べられちゃう美味しいご飯なのですが、同じ、福島産コシヒカリのＢＧ無洗米も、やっぱり美味しい！！ あれこれ、どんなふうにしても美味しくいただけましたよ しかも、こんなに美味しいお米があなた！10キロ3333円だって言うじゃありませんか？！ 風評被害で福島産のものは、という方がいます でもね、放射線検査は二重体制 市町村検査をパスし、お店での自主検査で合格した商品を出荷するので、ある意味、安全まちがいなし！ これからは環境にやさしい、しかも　お得な←ここ最重要ポイントです＾＾、ＢＧ無洗米に変えようかな、と思っています グラントマトのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']