よっしーさんのプロフィール

うちは和食が中心で、朝もご飯とお味噌汁ってことが多いので、お味噌はかかせません お味噌汁は毎日飲んでも絶対に飽きないし、具沢山にすれば、お味噌汁だけでも栄養満点 一日のスタートにあたる、朝食で食べたら、一日元気に過ごせます 夏場は暑いので、お味噌汁の出番も朝だけになることが多いですが、これからの寒い時期は夜にもよく食卓にあがります 一番多いのが、夫の大好物でもある豚汁 豚肉、きのこ、お野菜をたくさん入れて、汁物っていうよりはおかずの1品になる、美味しい豚汁 色んなお野菜がたくさんとれるし、温まるし、冬には週1回の割合で作ります あと、冬は煮物料理も多くなり、お味噌汁以外にお味噌を使うことが多くなります こちらは味噌味の肉じゃが 材料はジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉と普通の肉じゃがと同じような感じなのですが、味付けはお味噌です 豚肉とお味噌は相性がいいので、豚肉で肉じゃがを作る時は、お味噌を使います ただね味噌味肉じゃがを作る時に、ちょっと苦労することがあるんですよね それはこの味噌味肉じゃがを作る時、先に調味料（お味噌、お砂糖、お酒など）を混ぜ合わせておくのですが、お味噌がなかなか溶けないので、混ぜ合わせるのが結構手間がかかるの お味噌も冷蔵庫で保管してるでしょ？冷たく固まったお味噌をお砂糖やお酒と混ぜ合わせるってなかなか難しい そこで、是非お試ししてみたいのが、こちら マルコメ株式会社 さんの液みそ「絶品の味」 こちらのお味噌は、なんと液体のお味噌 液体だったら、味噌味肉じゃがを作る時に調味料と一緒に溶かす作業が超ラクラク しかもお味は「絶品」 これは本当に便利そう 働く主婦は夕食の準備もなるべく手早くしたいし、でも美味しくつくりたい そういう願いをこのマルコメ株式会社 さんの液みそ「絶品の味」は叶えてくれそう 是非、味噌味肉じゃがを作る時や、鯖の味噌煮など、煮物料理で活用してみたい マルコメ株式会社さん、よろしくお願いします 【マルコメ液みそ新商品 絶品の味 550g 100名様モニター大募集！】　←参加中 続きを見る