よっしーさんのプロフィール

最近味を覚えた焼酎と一緒に頂いてみた… [2009-09-30 13:44:58][ブログ記事へ]

今日で9月も終わり、明日からは10月 明日からは、会社の制服も秋冬物 ついでに、私の食欲もますます加速 制服がきつくなってしまうほど、食欲が旺盛になってしまって、困ってしまう私です さて、そんな食欲の秋到来ですが秋と言えば、秋刀魚も美味しくなりますが、同じ光り物で、私はサバも大好き ついでに、夫もサバが大好きで、夫婦でサバが大好き 鯖と言えば塩焼や味噌煮もおいしいですが、お酢でキュッとしめたしめ鯖は最高ですよね 特に、しめ鯖のお寿司は最高の最高 で、そんな鯖のお寿司と言えば、一昨年の9月に夫と鳥取へ旅行した際に食べた「吾左衛門寿司」を思い出します ぶ厚いしめ鯖がのったお寿司を昆布で巻いてある物なのですが、とっても美味しかった あれから、ちょうど二年、鯖のお寿司が久々に食べたいなって思っていたら 素敵なチャンス到来 ジャン モニタープラザさんで、ヨダレが出そうなくらい美味しそうな鯖のお寿司のお写真みっけ なんと、こちらのお写真の鯖寿司は、大阪の企業様で鯖や（本店） さんの超人気商品「とろ鯖棒寿司」 もうね、この身のぶ厚さに、釘づけ なんでも、こちらの鯖や（本店） さんの「とろ鯖棒寿司」は、日本最北端の漁場でとれる八戸前沖さばで、身の締まりがよく、脂ののりもバツグンとのこと マグロのトロにも負けない脂ののりだそうですよ こんなにぶ厚いトロトロの鯖だったら、脳にとっても良いって言われている、DHAもたっぷりとれそう 是非、お味見してみたい でもし、お味見させていただけるチャンスに恵まれたら、是非、最近美味しさを覚えた「焼酎」と一緒に頂いてみたいな まずは、前菜（？）として、シンプルに塩茹でした枝豆をつまみながら、焼酎を頂き、その後に、メインディッシュとなる、鯖や（本店） さんの「とろ鯖棒寿司」を頂くってパターンかな 枝豆でイソフラボンを補給し、メインディッシュとして、「とろ鯖棒寿司」を頂けば、DHAもたっぷり補給され、脳も活性化される上、焼酎で血流までよくなり、すごく元気になりそう そして、最後は自家製生姜の甘酢漬けで、これまたさっぱりとしめられるといいな 鯖や（本店） さん、どうぞよろしくお願いします 【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ！　←参加中 続きを見る