よっしーさんのプロフィール

毎日のお料理 一応、私はお仕事をしている主婦なので、調味済みで、後は焼くだけ、揚げるだけという物によく助けて頂いています 最後の仕上げだけを自宅でするっていう物なので、とっても簡単なのですが、お惣菜をレンジでチンするだけとは違い、ちょっぴり手作り感も味わえるのでいいのよね 特に、コロッケなどは、ポテトをつぶして、衣をつけて、揚げてって、お仕事から帰宅してからやる気にならないけど、衣がついたもので、揚げるだけっていうのは本当に便利で助かっています さて、そんな揚げるだけのコロッケと言えば、先日、神戸牛の辰屋 さんからドンと届いたこちら 神戸牛コロッケ お味見しちゃった こちらの辰屋さんというのは、神戸牛専門店 メインはお肉の販売なのですが、その神戸牛を活用した、コロッケやしぐれ煮、ビーフシチューなども販売されていて、今回私は、その「コロッケ」を初めてお試しさせて頂きました 10個入りセットなのですが、冷凍で送って頂けるので、食べたい分だけを揚げればいいから便利 そして、調理は冷凍のまま油で揚げるだけ コロッケと一緒に送って頂いた神戸牛の牛脂をサラダ油に入れて、揚げること数分 ジャン 外はサクサク そして、注目の中は 超ジューシー 揚げたてを包丁で半分にカットした時に、「うわ！柔らかい」って思ったけど、お味見したら、とろけそうな感じで、しかもしっかりと牛肉のお味がするの よく、お惣菜とかチルドのビーフコロッケを購入しても、「ポテトのお味ばかりで、お肉のお味がしない」ってことがありますが、こちらの「神戸牛コロッケ」は、まさに牛肉の風味がしっかりと味わえるコロッケ それにね、具材にしっかりとお味がついていて、ほんのり甘くて、とっても美味しい ソース等はまったく必要ないのよ こんなにしっかりしたお味で、牛肉の旨みが楽しめるコロッケなんて、久々いえ、もしかして初めてかも？？ 夫も「このコロッケは肉の味がして美味しいな」だって でも、この美味しさ、冷たくなった場合はどうなんだろう？？って気になるところですよね？？ はい、はい 揚げたではない場合もお味見してみました うふふ それは、今朝すでにアップした今日のお弁当 今日のお弁当に入っていた「コロッケ」が、この辰屋さんの「神戸牛コロッケ」だったの で、今日のお昼に会社で頂いてみたのですが、揚げてから時間が経過して、冷めていても、美味しさは変わらない 変わらないって言ったら、ちょっと言い過ぎかもしれませんが、冷めてもとっても美味しい やはりお味がしっかりしていて、お肉のジューシーさと甘さがあるからなのかな？？ お弁当に入れてもとっても美味しかった うちは夫婦二人なので、今回は頂いた10個のうち、5個を揚げたのですが、残りの5個では、ロールパンにサンドして、コロッケパンにしてみてもいいかもって思っています 簡単で美味しい「神戸牛コロッケ」、グルメの方に超おすすめです 辰屋さん、この度は美味しい「神戸牛コロッケ」をありがとうございました 神戸元町辰屋ファンサイト応援中 続きを見る