よっしーさんのプロフィール

青梅が出回る季節になり、梅酒や果実酒、サワードリンクなど、フルーツやお野菜を使って漬ける手作りドリンクの季節になりましたね 私も、梅酒が大好きなので、2年に1度梅酒を漬けていますが、アルコール以外にフルーツのシロップ漬けも美味しいですよね 私も一度、梅酒だけでなく、フルーツのシロップ漬けも作ってみたいなって思っていたのですが、いつも思うだけで、実行せず でも、今回、素敵なチャンス到来 先日、モニプラさんの案件で当選させて頂き、塩水港精糖株式会社 さんに送って頂いた「オリゴのおかげ」を使って、『レモンシロップ』にチャレンジ（←ちょっと大げさ）してみました こちらの「オリゴのおかげ」はなんと、あの特定保健用食品で、体に何かしら効果が期待できるっていう魅力的な商品 一体、どんな効果が期待できるのかというと なんと、お腹の中のビフィズス菌を応援してくれて、お腹の調子を整えてくれる効果が期待できるとのこと これは、日ごろ便秘がちの私とちょっとお腹がゆるめの夫にピッタリ で、早速お味見ってことになったのですが、このままティースプーンで頂いてもいいし、ヨーグルトなどにかけてもいいし、コーヒーや紅茶のお砂糖代わりに入れてもいいのですが、私は、この「オリゴのおかげ」が当選したら、是非「レモンシロップ」を作ってみたいって思っていたので、チャレンジしてみることに というのも、以前、たまたまこの「オリゴのおかげ」でレモンシロップを作られて、ブログにアップされている方をお見かけして、「これは簡単で美味しそう」、私も一度作ってみたいって思っていたからなのよね で、その方のブログで紹介されていた作り方は レモン1個分のスライスをオリゴのおかげ100ｇに漬けて、一晩ねかせるだけ たった1晩で？って感じだったのですが、オリゴのおかげにレモン果汁が染み出して、翌日にはいい感じに   早速、出来上がったレモンシロップとレモンをグラスに入れて、ミネラルウォーターと氷を入れたら、さっぱりとした甘さと酸味が美味しいレモンジュースに 丸1日レモンを漬け込んだので、レモン自体もほんのり甘くてとっても美味しいし、シロップジュースも本当に美味しい オリゴのおかげを毎日そのままスプーンで頂くより、レモンシロップにして頂く方が美味しく頂けていいですよね あと、レモンなんて、そのまま食べると酸っぱくて、そうたくさんは食べられませんが、オリゴのおかげに丸1日漬け込んだレモンなら、何枚でも頂けちゃう もちろん、夫婦でお腹の調子もバッチリで、快腸快便 漬け込んだレモンもシロップも両方美味しく頂けて、その上、お腹の調子もバッチリなんて、一石三鳥って感じ オリゴのおかげで漬ける「レモンシロップ」、我が家の定番になりそうです 塩水港精糖株式会社 さん、モニプラさん、ありがとうございました 『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト応援中 続きを見る