よっしーさんのプロフィール

和と洋の素敵なコラボ～～冷たい「生ク… [2012-07-23 15:44:37][ブログ記事へ]

甘党で蟻の夫婦の私達 この休日は、こちらのスイーツで素敵なティータイムを楽しみました ジャン 先日、株式会社青木松風庵 さんにお送り頂いた生クリーム大福 今回、冷凍で10個（5種類×2個）頂いたのですが、5個ずつ入ったお箱で2箱頂いたので、1箱解凍し、夫とお味見させて頂きました とってもおしゃれなお箱に入れて頂いていたので、このまま贈り物にしてもOK 高級感もあって、素敵でしょ？ もちろん、素敵なのはパケだけではなく、お箱の中も素敵 カラフルなパケの生クリーム大福がきれいに並んでいて、見ただけでテンションあがりますぅぅぅ お味は オレンジ、黒ゴマ、カフェオレ、抹茶、小倉 どれもとっても美味しそうで、どれから頂こうかしら？って悩むところですが、蟻の夫婦の私達 順番はともかく、一気に5つともお味見しちゃいました こちらはお抹茶とオレンジ お写真撮るためにお皿にのせましたが、お餅がすごくモチモチで柔らかいので、お皿にのせるために手で持ったら、つぶれそうになって、大変 それくらいお餅が柔らかいの そして、その柔らかいお餅の中はどうなっているのかな？ってことで、包丁でカットしたら ちょっと奥さん！！ お餅もクリームも柔らかすぎて、包丁でうまく切れません このお写真の状態で、お餅とクリーム＆餡がどれくらい柔らかいか想像つくでしょ？ もうね、本当に柔らかくて お陰で、お写真の見栄えがちょっとイマイチになっちゃたけど、このやわやわなお餅の中に、フワフワの生クリームとお抹茶風味＆オレンジ風味の餡 和と洋の美味しいどこ取り めっちゃんこ美味しい しかも、思ったより甘くない 生クリームが入っているので、もしかしてすごく甘いかも？なんて思っていたのですが、優しい甘さで、ついでに冷えているので、口当たりがすごくいい お抹茶の方はお抹茶のほろ苦さと生クリームの甘さが絶妙だし、オレンジの方はオレンジの酸味がこれまた生クリームの甘さといい感じで、爽やか 特にオレンジは今の季節にピッタリな印象でした あと 黒ゴマは胡麻の香ばしさが美味しくて、これまた生クリームの甘さを引き立てる感じ そして カフェオレ もともと生クリームとの相性がいいカフェオレなので、美味しいだろうなって想像していたけど、思った通りの美味しさ コーヒー風味のスイーツが好きなので、よく頂きますが、和菓子のコーヒー風味もすごく美味しいですね 大福ってことで、麦茶と一緒に頂いたのですが、アイスコーヒーと一緒に頂いてもいいかもしれません あと、お写真は撮り忘れたのですが、一番定番の「小倉」も、すごく美味しかった やはり小豆と生クリームは相性バッチリ ゴールデンコンビですね で、先にも書きましたが、今回、お味見したのは頂いた2箱のうちの１箱 もう1箱はこれからまた解凍して頂くの？って思われたかもしれませんが、もう1箱はすぐ近くの実家へお裾わけ 綺麗にラッピングして頂いて、手提げ袋まで入れて頂いたので、その袋を活用して実家へ 思わぬプレゼントに甘党の両親もとっても喜んでくれました ７０歳近い両親なので、最近は洋菓子より和菓子の方を好みますが、この「クリーム大福」は、和菓子と洋菓子のコラボになっているので、美味しく頂けたみたい 5種類のお味が入っているっていうのも色んなお味が少しずつ楽しめるし、いいですよね 和と洋のコラボなので、小さなお子様からお年寄りまで楽しめそうだし、冷凍で2週間ほど保存できるのも魅力的 ちょっとしたプレゼントやお中元にもいいかもって思います 株式会社青木松風庵 さん、この度は御馳走さまでした おいしさとの出会い 「青木松風庵」ファンサイト参加中 続きを見る