よっしーさんのプロフィール

甘いものが大好きですが、辛い物も大好きなお得な（？）夫婦の私たち そんな食い意地のはった私たちの元へ、先日「美味しい物」が届いたので、お味見してみました その美味しい物とは 博多グルメ　くいもんや さんの「博多やぶれ辛子明太子」 辛子明太子、夫婦で大、大、大好物なので、夫も私も大喜び 冷凍で届いたのですが、冷凍室へは入れずに、そのまま冷蔵室で解凍 毎日少しずつ頂きました やはり辛子明太子といえば、まずは熱々ごはんと一緒にってことで、そのままお味見 とっても美味しそうでしょ？？？？？ やぶれ明太子ってことなので、ほぐさなくていいのが便利 このまま熱々ご飯にのっけて、パク！っと一口 第一声はもちろん「美味しい」 辛子明太子は、本当にご飯を食べ過ぎるので要注意なのですが、今回の博多グルメ　くいもんやさんの「博多やぶれ辛子明太子」は、ちょっと塩分が濃い目だったので、また一段とご飯がすすむ、すすむ この明太子だけで、ご飯2杯をペロリ やはり、明太子と熱々ご飯の相性は抜群ですね 最高のご馳走です でも、今回はこんなに美味しい辛子明太子をたくさんお送り頂いたので、そのまま頂くだけでは勿体無い お料理にも活用してみました やぶれ辛子明太子なので、お料理に活用するにはもってこいだもんね で、どんなお料理を作ったかというと まずは、寒い日にピッタリなこちらを作ってみました はんぺんの辛子明太子煮 （材料　2人分） はんぺん大きめ1枚 だし汁2カップ お醤油小さじ1弱 博多やぶれ辛子明太子大さじ23 水溶き片栗粉適量 （作り方） ①　お鍋にだし汁を煮立て、お醤油、2センチ角に切ったはんぺんを入れて、ひと煮立ち ②　①に水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけ、最後に「博多やぶれ辛子明太子」をいれて混ぜ合わせたら出来上がり とっても簡単！！ 辛子明太子のお味だけって言う感じですが、これが本当に美味しくて、片栗粉でトロミをつけるから、はんぺんもとっても美味しくいただけるの トロミがあるから、体も温まるしね 私も今回初めて作ったのですが、想像以上に美味しくでき、夫にも大好評だったので、我が家の定番料理に決定 この冬、何度も食卓に登場しそうです あと、他にはこちらも美味しかった 山芋の辛子明太子和え こちらもとっても簡単 （材料　2人分） 山芋小さめ1本 みりん少々 博多やぶれ辛子明太子大さじ12 きざみのり適量 （作り方） ①　山芋は1センチ角くらいの大きさに切って、酢水につける ②　ボールに辛子明太子とみりんを入れて、明太子をほぐしておく ③　②に水切りした①ときざみ海苔をいれ、全体を和えて、器に盛り付けたら出来あがり こちらもとって簡単で美味しいですよ 明太子をほぐすのに、お酒にしようか、みりんにしようかって悩んだのですが、今回頂いた「博多やぶれ辛子明太子」は、塩分がちょっと強めだったので、みりんを使って、まろやかにしました ほどよい塩加減になって、とっても美味しかったです それにしても、この「博多やぶれ辛子明太子」、やぶれているのでお料理にとっても使いやすい ご飯にのっけて頂く場合でも、結局ほぐすから同じだし、やぶれているって便利ですよね？ しかも、塩分がちょっぴり強めっていうのが、お料理に最適 楽天さんで大人気っていうのも納得 やぶれているってことでお値段もお得だし、次回は、私も楽天ポイントを活用して、購入してみようかな？って思います 博多グルメ　くいもんやさん、この度はありがとうございました 博多グルメ くいもんやファンサイト応援中 続きを見る