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マヌカハニー♪美味しい上に殺菌と抗菌… [2010-01-12 02:54:11][ブログ記事へ]

今日は甘く美味しいハチミツマヌカハニーのご紹介随分前になりますが、何度かブログでもマヌカハニーのこと書いてましたが覚えてますか(^=)そう、美味しいだけじゃなくて、他のハチミツに比べ強力な抗菌力のあるハチミツでしたね♪ 今回、モニプラさん×マヌカのTrade Designさんのイベントでモニター当選させて戴きましたニュージーランド産UMF10+マヌカハニーです  そうなんです…実はこのマヌカハニーも、クリスマスプレゼント賂仕様で届けて下さってたのです可愛いサンタさんのカードに、手書きのメッセージまで撚ありがとうございました！！  こちらがラッピングねっ！しっかりクリスマスでしょ鍊お心遣い、とても嬉しかったですm(__)mなのにレポートが遅くなり申し訳ありません怜色々押して押して…こんなになっちゃいましたですが、しっかりマヌカハニーを堪能させていただきましたので、レポート頑張りますp(^^)q  丁寧にラッピングをほどき、登場したこちらがマヌカハニーです(^^)//""""""パチパチところでこのラベルにもある「UMF」、そして続く数字が表すのは何かご存じですか？ ハチミツには抗菌作用があることはよく知られていますよねマヌカハニーにはそれ以上、いえそれ以外と言った方が正しいのかしら他のハチミツにはない優れた抗菌作用を持っていることが立証されていますこの特有の成分をユニークマヌカファクター（頭文字をとって「UMF」）という値で示しているのです 数字は標準的な抗菌性物質と考えられているフェノールを基準にした、抗菌殺菌効果を示す値数値が高いほど強い（濃い）ことを示しますが、高いほど味にクセもあるようです それと、実際にマヌカという花から作られたハチミツが、全てマヌカハニーで「UMF」の値を持つか…実は全てのマヌカハニーのうち、「10」以上の値はわずか約10％程度という貴重な物らしいの！偽物もあるようだし、きちんとライセンスを取った機関で認定された物を選びたいものですねもちろんマヌカのTrade Designさんのマヌカハニーは公的検査済みだから信頼できるのだ烈  あ、すみません^^;蓋を開けてもこのようにまだ保護シールがありましたこのおかげで、蓋が汚れにくいってイイですねちょっとしたことだけどポイントアップ連  お待たせ♪濃厚なマヌカハニーの登場ですよ（^_^）/これ、天然の色です♪固めなんだけど、決してカチカチではありませんよく冬場は固まるハチミツ多いですよね  私の定番は、フレンチトースト大好きだから、これは何が何でも外せない！(^o^♪卵液を作る時にはお砂糖の類を一切入れずに、焼き上げた後にハチミツをかけていただきます特にマヌカハニーだと甘みも味も濃厚なので、フレンチトーストには最高の相性 料理やスイーツ系だけでなく、マヌカハニーは例えばスプーン1杯ずつ毎日食べるのもOKてなことでも身体に良いようなんですが、貧乏性なのか（笑）それが贅沢な気がして出来ない…かといって毎日こんなフレンチトーストを作る時間もなしあっ！あっっ裂  ヨーグルトならよく食べてる♪ヘルシーな甘さをプラスして、健康もプラス(^=)v砂糖よりもカロリーは低いって知ってます？さらにマヌカハニーは濃厚だから甘みも強いの♪この日、買い置きしてたヨーグルトがラズベリーだったのでこの色です紛らわしいのでご注意を^^; 冬場にハチミツをトロリとしたい時に、不肖ながらわたくしからアドバイスがd(^^)溶けにくいので、面倒でもスプーンを先に温めてからすくうとラクです♪お湯を入れたコップなどで簡単に温められますよ(^_)  何やら「RMP」というリスク管理プログラムというのもあるようです初めて知りましたφ(．．)メモメモこれはニュージーランド産の食品が、安全かつ適正で全ての要件に適合しているかが保証されているのだそうますます安心感が増しますよね口にするものだけに、大切です！ マヌカハニーが採れるマヌカの花、もしかしたら「え！そうなの？」って言う方がいるかも(^^)アロマに興味があればご存じでしょう、ティートゥリー（Tea Tree）なんですよ葉っぱから採れるのが、抗菌作用を持つことで有名なオイルエヘッ、雑学コーナーでした（笑） いやはや自然の力は偉大です！自然に感謝して、パワーをチャージ廉したいものですねマヌカのTrade Designさん、モニプラさん、どうもありがとうございました囹 Trade Designファンサイトファンサイトに参加中 続きを見る