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はるぴょんさん

料理に目覚めた中年男子です

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投稿履歴一覧

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ゆず酵母

[2010-03-20 22:31:58]

酵母の生き生きとした表情が美しいと感じています ごぼごぼと、泡を立てて水面上に浮かんでいく姿をみて、 生物の生命力を実感します 自家製天然酵母として、パン作りの種になります 美味しいパンをありがとう

我が家の音楽室

[2010-03-09 23:46:01]

我が家の音楽室です奥さんがピアノを教えられるので、新築時にピアノが置ける強度と、音漏れがしない防音効果のある部屋を作りました壁紙も帯を使って、音楽室らしくしましたピアノがスタンウェイならなおいいんですけどね^^

Chez KOBEのシュー・ア・ラ・…

[2010-03-08 22:28:10]

地元名古屋が生んだカスタードクリームと生クリームが サンドになったシュークリームです ぱりぱりとした生地で大変に食べ応えがあります 豊田市の松坂屋1Fでも販売していますが、 夕方には売り切れていることのほうが多いくらいの 人気商品です

玄米クリーム入り豚汁

[2010-02-17 20:40:13]

我が家のオリジナル汁物です 米味噌と玄米の相性が抜群によいのです玄米クリームの まろやかさと味噌の甘辛さがマッチして、 身体もあったまって好物の一つです

ゆず酵母♪

[2010-02-14 15:18:05]

昨年から自家製天然酵母を起こしてパンを作っています イーストと違い、パンがずっしりとしていて 食べ応えがあります その時期に応じた酵母を作ることができ、季節を感じます 冬の作物であるゆずで酵母を起こしました 発酵食品に感謝、です