黒糖は健康食品。。
[2009-11-29 17:57:13][
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健康を研究していると、
日ごろ食べているものの知られざる実態が
浮かび上がってきます
砂糖もその一つで、
砂糖は筋肉を弛緩させてしまうので
身体に良くないとする見解もあるようです
特に白砂糖は化学的に加工しているため、
摂るなら黒糖が望ましいという意見があり、
私はその意見に乗っかっています
普段自家製のパンを作っていますが、
糖分は黒糖を使っていますし、
今の時期はさつまいもが旬なので、
鬼まんじゅうの食材に黒糖を使ってます
日常で黒糖をなめて3時のおやつにしますが、
スイーツとしても最適だと思います
環境健康美の魂の商材屋さんで手がけている、
これが伝統400年のかけろま島の幻の純黒糖を使って、
誰にもまねできない美味しいスイーツを作って食べたいです
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