【当選】ダイエット料理用 粉こんにゃ…
[2009-11-26 06:54:18][
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モニプラ経由株式会社ガンヨボウさんのご好意により、
ダイエット料理用 粉こんにゃく粉末のモニタープレゼントを
いただきましたありがとうございます
デジタルばかりで量ると２０ｇ分ありました
水分を吸って膨らむという要素があるのと、
もとはこんにゃくであるということで、
膨らませて美味しくなる料理はと、
お好み焼きを思いつきました
粉こんにゃく粉末１０ｇ分と、
小麦粉６０ｇ分を置き換えて作ってみました
正直、水分の量がどこまで入れていいか
分かりませんでしたが、
具材のとろみの感覚になるまで
水を継ぎ足していくと、膨らみますねこれは
すごいなあと思いました
出来上がりも、
日ごろの大きさと変わらず、見た目には
粉こんにゃくが入っているとは思えないです
味も特に違和感を感じることはありませんでした
上の娘も、美味しい美味しいといいながら
食べてくれましたよ
オリジナルのレシピを考えるきっかけとなった
この企画に感謝です
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