秋田県で伝わる玄米ご飯の炊き方
[2009-10-17 15:37:50][
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秋田県と言えば、きりたんぽ鍋が有名ですが、
江戸時代から伝わる美味しい玄米の炊き方が
あるようですね
クックパッドで発見しましたが、
思ったよりお手軽に簡単に甘い玄米ご飯が
炊けるので、時々作っては味を楽しんでます
お鍋に玄米1合をいれ、
同量の水を入れて炊き込み、
水がなくなったらさらに同量の水を足してと
好みの堅さに応じて味見をすると、
あっという間に玄米ご飯の完成です
一度試してみてください
2010年のふるさと祭り東京で、
秋田竿燈まつりがやってくるそうですし、
秋田県の魅力をさらに味わうにはもってこいですね
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