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はるぴょんさん

料理に目覚めた中年男子です

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玄米クリーム入り豚汁

[2010-02-17 20:40:13]

我が家のオリジナル汁物です 米味噌と玄米の相性が抜群によいのです玄米クリームの まろやかさと味噌の甘辛さがマッチして、 身体もあったまって好物の一つです

暗闇でも分かる名前グッズがあったら・… [2010-02-16 23:50:46][ブログ記事へ]

我が家のかわいいじゃじゃ馬は、今保育園の年少さん お友達の持ち物と間違えないように、 どんなものにも名前を書いておく必要がありますよね ただ、名前を書いても、やはり間違える 続きを見る

チョコのような苦い思い出 [2010-02-16 19:26:17][ブログ記事へ]

2010年のバレンタインデーが通り過ぎ去りましたね 今年は(も?)奥さんからのみ申し訳程度のチョコをいただいたわけですが、 遠い遠い昔の記憶を思い返してみると、 チョコだけに、 続きを見る

眠気解消には。。 [2010-02-14 17:33:23]

会社に入りたての頃は、昼食後の会議が眠くて眠くて しょうがありませんでした しかし、最近は眠気を感じることはほとんどなく、 業務を快適にこなしているのを実感してます 眠気解消というより、眠気を起こさせない工夫が要ります それは、「おなか1杯食べないこと」 午後1時から3時までは、東洋医学的に言うと 心臓に頑張ってもらう時間帯であり、 そこに胃袋にたくさん食物を詰め込んでしまうと、 消化させるために血液が胃に集中してしまいます そう 続きを見る

ポンカンで酵母起こししたいなあ。 [2010-02-14 17:19:25][ブログ記事へ]

私の趣味は、自家製天然酵母でパンを作ることです 天然酵母は、季節に応じて作り分けています 冬場は、旬の柚子を使ったゆず酵母でパンを作ってます このゆず酵母から、 このよ 続きを見る

ポンカンで酵母起こししたいなあ。の画像(1枚目) ポンカンで酵母起こししたいなあ。の画像(2枚目)