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まるみさん
新しい物や事に挑戦するのが好きです!モニターで体験するのも大好きです。美味しい物には特に目がありません。(*^_^*)
■ブログ まるみの「気ままに」美味し〜い宝箱☆
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FOB COOPさんの今回のお題は「みなさんの得意料理やオススメ料理」です!私は シェフが作るような難しい料理は作れずもっぱら「誰にでも出来る簡単料理」を楽しんで作っています♪腕さえよければ道具はということはあるのかもしれませんが、腕があんまりよく出来てない私(笑)にとっては、道具はお料理の「味」の良し悪しのひとつにもなっています最近、中華屋さんで食べた「石焼ビビンバチャーハン」が美味しかったので、家で似たものを作ってみることにしましたお鍋は、厚手のもので、「米からご飯が炊ける」便利な鍋を使いました鍋でご飯を炊くと、ふっくらして美味しいんですよね♪(私はご飯用の土鍋を持っていて、それで炊いてもすごく美味しいんですよね!今回はメニューがビビンバだったので、厚手のフライパンの形をした鍋を使用しました)『タラコ添え石焼ビビンバ風ご飯』<材料 2人前> 野菜 人参(千切り)1/4本 もやし1/2袋 ニラ1束(5cmに切る) ほうれん草 1/4束(5cmに切る)合わせ調味料 醤油 大さじ2 ごま油 大さじ2 にんにく(みじん切り)小さじ1 すりごま 大さじ1 米 2合 水 420cc卵 1個たらこ 適量白ゴマ 大さじ 1ごま油 大さじ1<作り方>1、野菜は切って茹でておく 軽く水気を絞ったら、合わせ調味料で和えておく2、米は研いで、30分くらい水につけてからザルで水を切り、 鍋に分量の水と一緒に入れる 強火で火にかけ、沸騰したら弱火で15分火をとめて 余熱で10分これでふっくらしたご飯が炊ける3、炊き上がったご飯の上に1の野菜をのせて、卵を真ん中に のせ、鍋肌からごま油を入れて、火にかける パチパチと音がしてきていい感じになってきたら火をとめる たらこをのせて白ゴマを振って出来上がり!厚手の鍋(土鍋もOK!)でご飯を炊くと、時間も短縮されてしかも美味しく炊けるので好きですこの料理だと、炊き上がってすぐに石焼ビビンバのように出来るので簡単だし、鍋ごと食卓に持っていって、あとは全体を混ぜるだけなので楽しめます2人家族ですが、これは野菜もたっぷり摂れるし、2人で食べてしまうほど人気があります!お好みで、コチュジャンや豆板醤を入れると、また味が変わって美味しいです是非、試してみてくださいね!【FOB COOP】「今日のごはんは何にする?」土鍋やご飯窯をプレゼント! 続きを見る ['close']
ギャオネクストさんからのお題です自分の青春に一言!「プライド捨てて 『好き♪』って言っちゃえ!」今の自分が学生の頃の自分に会ったら、絶対にこう言うだろうな振られるのが怖いとか恥ずかしい とかそんな小っちゃい 「プライド」が邪魔して告白も出来ず、チョコ渡しても「お友達として」なんて、言っちゃったがために本とはお付き合いできたのに機会を逃したりあそこで今の私が彼女の背中をポーンって押してあげたら 上手くいったっていう場面がいくつもありまして(^^ゞたとえ上手くいかなくたって、よかったのにそれでかえってスッキリして、次のステキな男性に会えるのに、ネ!!しょーもない私でも、それが私の青春時代、なんだろうなおさげ髪のかわいい少女でした(爆)【ギャオネクスト】筆おろし企画「青春に一言!」 By USEN 続きを見る ['close']
読んだ病気体験記の名前:『たっちゃんの肺がん闘病記』病気体験記のURL http//lifepalettejp/palette_book/show/44/75読んだ部分のはじめの記事のタイトル:「頭が痛い」読んだ部分の終わりの記事のタイトル:「生前はお世話になりました」LifePaletteさんは、病気を通じた新たな出会いの場を提供しています「病気体験記」をWebマガジンで紹介しているのですが私は今回、その中で、上記の作品を読ませていただきましたその感想を書きたいと思いますこの体験記は、ご主人である「たっちゃん」の様子を奥様がたっちゃんに成り代わって書いています奥様、、、と言っても、実際は入籍をしていなくて10年ほど事実婚状態で暮らしていた現代風のお二人なのですがたっちゃんの具合がよくなくて、病院に行ったら、即「末期の肺ガン」と宣告を受けます事実婚の方がいいと思っていた彼女でしたが、いざ、役所で手続きなどをする際に「姓」が違うだけで何かと大変な思いをするため、病気をしたことで「入籍」することを決めましたそれにしても、いきなり「末期ガン」の宣告を受けて本当にびっくりしたと思いますその辺は、サラリと書いているのが、ちょっと不思議な感じがしましたが、本当はいろいろな葛藤があったのだと文章には書かれていない、行間から感じ取ることが出来ました後の方で書いていて分かりましたが、奥様は、実は最初から「余命3ヶ月、持って6ヶ月」と医師から告知を受けていたそうですどれだけショックだったか、でも、ショックだけでは前に進めないので、その先どうしたらよいか、実に冷静に判断をして事を進めているのがすごいなと思いましたいつも忙しそうにしている奥様が、実は陰でいろいろな支度をされていたことが分かり、頭が下がる思いがしました私の夫は、ガンではなくて、重い心臓病を抱えていますおととしの9月に入院中に突然の発作で危篤状態に陥り、余命「0」、つまり、もう助からないと医師から首を振られましたあの時の、真っ暗な気持ち、側にいた看護師さんに支えられないと倒れてしまうところをした自分の状況と重なりながら読んでいましたいきなりの宣告というものは、どんなにズン!と心に来るか私もその気持ちは分かるつもりでいますそんな状況の中で、セカンドオピニオンをしてくれる病院を探したりと、前向きに事を進めている奥様は何て強いのだろうと思いましたたっちゃんは、結局、延命治療を選択しないで、ホスピスに入ることを決めました「痛い思いをして、ちょっとの延命をするよりも痛みを出来るだけ少なくして病気と共存すること」私は、これもひとつの選択肢だと思っていますし、自分がもし、末期ガンだったら、同じ方法を取るのではないかなと思いました私の母は、若くして子宮ガンにかかり、延命治療をして苦しんで苦しんで亡くなりましたあの時の姿を見ているので、ホテルのような快適な環境のホスピスで、お酒も飲めて最期の時を自由に過ごせた方が幸せなのではないかなと感じました人それぞれ環境や考え方が違うので一概には言えないですが今回のこの体験記を読んで、「ホスピス」のことが少し分かってよかったなと思いましたこの体験記には、どんな薬を飲んだか、どんな治療をしたか、ホスピスってどんな所かが書いてあって、参考になりましたまた、会計収支なども細かく書いてあって、悲しみだけでなく実際には、これだけの金額がかかるんだということも現実問題の厳しさとして書いてあるのも参考になると思いましたそして、最後、 「ホスピスでの結婚式」を挙げることになり、周囲の方々の温かい協力などがあって、本当にステキな心温まる結婚式を挙げることが出来てよかったなと選択は間違っていなかったなと、しみじみとして読んでいましたところどころにたっちゃんの写真が載っていますが最後の挨拶状の写真が一番カッコいいなって思いました奥様は、一見、淡々と綴っているように見えますが見えないところで、どんなに涙を流したか、どんなにつらい思いをしていたか、たっちゃんのつらい姿を見るに忍びなくて、「たっちゃんの病室の中ではなくて、たっちゃんの部屋のドアの見える所で、結婚式のお礼の品の手作り品を作っていた」という一文で全てを感じ取ることが出来ました闘病は、本人が一番つらいですけれどそれを支える家族が、いかに明るく平常心で接していられるか、その家族の努力も本当に大変なものだと思いますそれを見事にやり遂げた、たっちゃんの奥様は素晴らしいと拍手を送りたい気持ちです今は元気な方、今、実際に病気と闘っている方、それを支えている家族の方々、全ての方に是非一読していただきたい体験記だと思いましたたっちゃんの奥様は、日記形式で病気体験を綴っていますが、「病気体験を書く」ということは、その日、その日の状況や心のひだの部分を整理できながらいられるので、とても大事なことのような気がしましたColoredDaysMagazine1月号特集は、”病気体験記を書くということ” 続きを見る ['close']
モニタープラザ内 三省堂書店さんのプロジェクト「思い出の一曲教えてください」に応募して当選し、図書カード1,000円をいただきました!ありがとうございます(^_^)本を読む機会が減っていますが、この図書カードを利用して欲しいなと思っている本があるので買わせていただきます!「思い出の一曲」という企画のおかげでいろいろ懐かしい思い出(私の場合は高校生までさかのぼりました)が脳裏をかすめ、ステキな時間を過ごせましたそういう意味でも、どうもありがとうございました 続きを見る ['close']
モニタープラザ内ディーエルイーさんの企画「島根盛り上げ作戦」を募集していまして参加して当選し、島根のご当地カレー3種類が届きました!「鰈カレー泳ぎ牛カレーサザエカレー」詰め合わせです鰈のカレー、とか、泳いでいる牛のカレーとか不思議でクスっとするようなカレーですよね!早速、食べてみましたレトルトなので、お湯で温めるだけですきのう食べたのですが、サザエカレーと泳ぎ牛カレーを食べてみましたサザエカレーは、色が黒っぽいと思いましたらサザエの「キモ」が入ってるんだそうですカレーの味は辛め!辛いです!でも、食べたことのない味がしますこれが、「サザエのキモ」の味なんだなと初めてお目にかかる味だったので、うん?何の味だろと探るように食べました(笑)この味って、慣れるとクセになる感じがしましたそして、泳ぎ牛カレーこちらは、ハヤシライスのような甘酸っぱいカレーでしたそして、お肉はやわらかかったですこちらのカレーの方が食べやすいと思いました鰈カレーは、お楽しみってことで後ほどいただきますネ珍しいご当地カレーを、ありがとうございました!楽しむことができました(^_^)島根を応援する「リメンバーしまね」では応援団員を募集しています私も隊員ですみなさんも、興味ありましたら是非に隊員になってくださいね!!「しまねをリメンバー」する企画大募集! 続きを見る ['close']
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