まるみさんのプロフィール

『甘い』コーヒーの飲み比べを是非して… [2009-08-28 16:05:17][ブログ記事へ]

SAVAWAYモールさんの、今度の企画は 　　コーヒー豆を飲み比べ！「期間限定コーヒー“季の風”2種セット」 ということです！ このコーヒーは、老舗コーヒーメーカーである アートコーヒーさんの商品です すごく楽しい企画ですね！ 今回のお題は そのコーヒーにちなんで、 コーヒーに関することを書いてください！ ということです コーヒー党と紅茶党といらっしゃると思うのですが 私は、学生時代は、コーヒーがちょっと苦手で 紅茶党だったんです と言うのは、小学校の頃、合唱部に所属していて、 大会で優勝した記念に、先生がケーキとコーヒーを ご馳走してくださったんです 当時のコーヒーは、インスタントでしたが 先生は、小さじスプーンに３杯も入れて作るので 酸っぱくて苦くて、 「ウェ」という味だったのです（笑） でも、飲まないわけには行かず、無理して飲んでから 嫌いになっちゃったわけです あれは、子供の飲むものではない！と（笑） それから月日が経ち、社会人にもなると、 喫茶店に行く機会も増え、そこで、大人になったん だからと、思い切ってコーヒーを注文してみたんです そしたら、薄くて、香り高くて あの、変な酸っぱさも、苦さもなかったんです コーヒーってこんなに香り高いものだったんだ！ 以来、私はコーヒー党になりました コーヒーが好きになるか、嫌いになるかは 美味しいコーヒーに出会ったか、出会わなかったかの 違いだと思っています 私は、社会人になって美味しいコーヒーに出会ったおかげで 美味しいコーヒーを求めて、美味しいと評判の コーヒー豆専門店に買いに行って、 家で愉しむのが、仕事の疲れを取る意味でも とても有意義な時間でした 私は、夏でも冬でも「ホット派」なんです アイスコーヒーは、本物のコーヒーという 感じがしないんですよね 夏にホットも　オツなものですヨ(^_^) 本当に美味しいなと感じたコーヒーには 砂糖もミルクも入れないで、そのまま味わいます 香りと、苦味を感じながら、ココロがすっと ほぐれていく感覚を愉しみます コーヒータイムって　いいですよね さて！今回の飲み比べは、 アートコーヒーの中の、期間限定商品２種です ご紹介しますね！ 季の風　バトレス農園 こちらは、 甘さのあるバランスのとれたコーヒー だそうです コーヒー果実の皮を利用した有機堆肥と、 コーヒー精選工程で洗浄に使用した水の浄化に 配慮した農園作りにより、2003年にサルバドル環境賞を 受賞したエルサルバドルのバトレス農園 ここで栽培された希少品種ブルボン100％の 甘さのあるバランスのとれた味わいを この機会にお試しください ということなんです 環境によく、バランスの取れたコーヒー コーヒーの王道のようなコーヒーですね！ 季の風　イパネマ農園 こちらは、 フローラルな香り、チョコレートの様な甘みのあるコーヒー だそうです コーヒー農園として世界一の生産量と面積を誇る ブラジルのイパネマ農園 ここでは昔ながらのナチュラル式(天日乾燥)で精製されます ベストシーズンに収穫された、フローラルな香りと チョコレートのような甘みを持つコーヒーを 期間限定でお届けします ということです チョコレートのような甘みってどんな甘み？ 気になりますよね！ 私は、コーヒーは、苦味と酸味、コクを重視していて 「甘み」については、あまりこだわったことが なかったです 今回のコーヒー飲み比べ２種は 共に「甘み」にこだわっていることに とても興味を持ちました 私は、酸味の強いコーヒーは苦手で 苦味はＯＫなんですね そんな中で、 甘さのあるバランスのとれたコーヒー 　　　　　　ＶＳ チョコレートのような甘みのあるコーヒー 期間限定販売のコーヒーの飲み比べって すごくワクワクしちゃいます♪ 是非、モニターしてみたいです よろしくお願いします！ ＰＳ 　おいしいコーヒーのいれ方 参考になりました！ ペーパーフィルターに湯通しして フィルターのペーパー臭を取る！ というのが なるほど！と思いました 今まで　その一手間をしていなかったので これからは　やってみたいと思いました！ コーヒー豆を飲み比べ！「期間限定コーヒー“季の風”2種セット」モニター募集　←参加中 続きを見る ['close']