まるみさんのプロフィール

テレビショッピングでお馴染みの とれたて！美味いもの市さんのモニター品 北海道が　まるごと入ったねこぶまんまが当選して、 きのう我が家にやってきました １００ｇ入りで、たっぷり入っています こちらの商品は、北海道でとれる昆布が ナント！１０種類も入っているというので 驚きました 真昆布、羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、細目昆布、 がごめ昆布、ねこ足昆布、とろろ昆布、長昆布、厚葉昆布 お馴染みの昆布から、聞いたことのない昆布まで 実に他種類に渡っていますね このうち、がごめ昆布は、私が今住んでいる函館の 特産品でもあり、ねばり成分（フコイダン）たっぷりで 身体によい！ということは知っていました でも、 北海道東部でしかとれない　ねこ足昆布　というものは 初めて知りました！ すんごい粘りがあって、 　　　この写真をみたら、びっくりしました！！ 　　　普通の昆布の１０倍の 　　　ねばりだというのですから！ 　　　ねばりが強いということは、 　　　それだけ栄養価が高い！と 　　　いうことでして(^_^) 　　　水あめのようなこの昆布（笑） 　　　カルシウムが牛乳の７倍、 　　　鉄分は　３９倍、 　　　マグネシウムなどのミネラルもたっぷり 　　　なんです！！ 　　　こんな自然素材たっぷりの、素朴な商品って 　　　いいですよね！ まずは、封を開けて、香りをかいでみました かつお節とゴマの風味がふわっときました 風味付けに、かつお節と白ゴマが入っているんですね 食欲がわく香りです！ 早速　容器に出してみると、 ほんと！いろいろな昆布が入ってる 細かくなっているので、すぐに「ふりかけ」のようにして 使えるのが便利ですね！ ご飯にかけてみました！ がごめ昆布やねこ足昆布が入っているので かけただけで、すごく粘っちゃうのかしら と思っていたのですが、 かけただけでは粘らず、普通のふりかけのように サラっとしていました しょっぱくないので、たくさんかけても大丈夫です 白ゴマとかつお節の味がマッチしていて 美味しいです！ そんなに　昆布　昆布した味ではなくて、 いかにも自然風味たっぷりのふりかけ！って いう感じで、自然派嗜好の方には、とても好まれる味と 思いました お昼は　うどんだったので、うどんにもひとつまみ 入れました すると、少し　トロンとした感じになって 素うどんにねぎをはなしただけのうどんだったのが 風味が増しました！ ちょっと高級感が出たというか（笑） あ！うどんのだしに合います！ もともとうどんのだしって、昆布とかつお節が 入っているので、 合わないわけがないですもんネ！ これは美味しいです！ 家にある野菜を刻んで、即席漬けを作りました ポリ袋に、刻んだ野菜を入れて、昆布茶とねこぶまんまを 入れて、もみました１、２時間後に食べました このねこぶまんまって、置くとねばりが出るんですね！ ちょっとねこぶまんまを入れすぎて、ねばりが 強くなっちゃった！ 少し入れれば十分かも！デス お味噌汁に入れてみたら、 具なし汁が、美味しい味噌汁に変身！ 忙しい時は、ねぎを切っておいて、最後に ひとつまみ、ねこぶまんまをはなすだけで OK！なので便利(^_^) ネギを刻んで、ねこぶまんまとしょうゆと入れて 混ぜて、置いておきました ネギ和えです そうすると、ほどよく粘りが出て ご飯にのっけると、これまた美味しい♪ これは、かなりオススメメニューです！ 卵を焼く時に、中に、このネギで和えたものを 入れると、 また、違った風味で美味しいです！ このねこぶまんまの良さって ひとつまみ、何かに入れると風味が増す そして、 自然素材なので、安心してジャンジャン食べられて 身体にもとってもよい そして、 何より　美味しい(^_^) 北海道がまるごとはいった　ねこぶまんま 気に入りました！ 今日も我が家の食卓で、しっかりと使わせていただきます！ ありがとうございました とれたて！美味いもの市ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']