まるみさんのプロフィール

魚っちさんの今回のテーマは あなたのご自慢のお魚料理を紹介してください とのことです きゃ！ どうしましょ 私が一番好きなのは「そのまま焼く」のが好き！ でも、それってお料理じゃないですよね（笑） 私、お魚料理って　得意じゃないので ちょっと汗をかきつつ いくつかご紹介させていただきます 我が家の夫は、　「かまぼこ類」が大好きです ほっけのすり身に 野菜（ごぼう、ニンジン、タマネギ、青ネギ）と卵を 入れて、 落とし揚げにしました それに、しょうがをすって、しょうがじょうゆで 食べました 簡単だけど、アツアツって美味しいのよね こちらは白身の魚の「ガヤ」です ３枚に開いて冷凍してあります！ ガヤというお魚は、こちらの地方（北海道函館市）の 呼び名らしく、 「エゾメバル」のことなんだそうです しょうゆ、酒、砂糖　酢　の下味をつけておいて 片栗粉、上新粉をまぶしてあげました ガヤの唐揚げです！ 優しい味のお魚で、でも、しっかりと「ガヤ」を主張しています♪ さんまのピリ辛煮です コツは、さんまを焼いてから煮ることでしょうか 入れたのは、長ねぎ、しょうが、ニンニク、唐辛子、 豆板醤、しょう油、砂糖、お酒、水です あとは活力鍋で１０分 骨まで食べられる柔らかさ！！ こちらは　葉しょうがタレの揚げ物です さんまと鶏肉の揚げ物に、中華ダレを作ってかけました タレは、酢、しょう油、砂糖、ごま油、ラー油、 葉しょうがのみじん切り、ネギのみじん切りを 入れて混ぜたものです （揚げ物は、さんまと鶏肉に、卵と片栗粉をまぶして 揚げています） 野菜たっぷりで、美味しいです！ 鶏肉がなくて、サンマだけでOKです！ 以上、本当に簡単なものしか出来なくて すみません！ 美味しいことだけは確かデス(^^ゞ この辺でお許しくださいマセ さて！ 魚っちさんの今回のモニター品は、 鯵鯖秋刀魚ほっけ２匹づつの たっぷり満腹セット！です 前回は落選して残念だったのですが また、こうして企画を立てていただき 感謝しています！ なので、 今回が２回目のチャレンジになります ボリューム満点の干物たち 我が家の夫は、干物が大好きです どれも肉厚で脂がのっていて 非常に美味しそうですね！ うわ！夫に食べさせたいし、 もちろん 私も食べたいな 是非！モニターさせていただきたく応募します 美味しい感想をお届けできたらなと思っています どうぞよろしくお願いします 上物干物が盛りだくさん！鯵鯖秋刀魚ほっけ２匹づつのたっぷり満腹セット！！　←参加中 続きを見る ['close']