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まるみさん
新しい物や事に挑戦するのが好きです!モニターで体験するのも大好きです。美味しい物には特に目がありません。(*^_^*)
■ブログ まるみの「気ままに」美味し〜い宝箱☆
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東京ドームでは、今年1月に第1回目 ふるさと祭り東京 を開催したそうです 全国の物産とお祭りを一同に介して 東京にいながらにして、本物の味覚や伝統を味わうことが できるイベントを開催して、 4日間で18万人のお客様が来場したそうです 東京ドームのイベントというと、 地方の人間は、すごい!!って ワクワクしちゃいます 昔、東京ドーム見学ツアーに参加した 田舎者の私(笑)なので、東京ドームにとっても憧れがあります 今年の目玉イベントは、青森県五所川原市の「五所川原立佞武多」 だったのですね! うわ!あれは、本当に豪快で感動しますからね! 私も見たことがありますよ!! 大きな東京ドーム内を練り歩いたそうなので すごかったであろうと想像しました 想像しただけで、感動しちゃいました(^_^) 来年2010年にも、開催が決定したそうです!! (1月8日11日までの4日間) こういう「ふるさと祭り」を東京で行うのって素晴らしいこと だと思います 東京は、ある意味、地方出身者がたくさん集まっている場所 でもあり、 そこで、ふるさとのイベントを行うと大いに盛り上がる んですよね! 私の出身の青森県人会では、「青森ねぶた東京会」なるものを 発足して、毎年楽しんでいるという話を聞きました 東京には、ふるさとを懐かしみながら、頑張っている 人達がたくさん住んでいるんですよね! また、 地方の良さを再認識してもらえるメリットもありますしね! 是非、是非、”ふるさと祭り東京2010”も大成功される ことを願っています! この、 ”ふるさと祭り東京2010”に、 「八戸三社大祭」 が参加することが、太枠で決定したそうです! 青森のお祭りというと、どうしても「ねぶた」が有名で 「八戸三社大祭」は正直に言うと、2番手、3番手になって いるというのが本当のところなんですよね その、三社大祭を取り上げて、東京で見れるとしたら 八戸出身のみなさまは、どれだけ喜んでいるかしらって 私まで嬉しくなりました 八戸三社大祭 (7/318/4)のHPを拝見しました 山車絵巻は、民話や歌舞伎を題材にした物が多く、 豊作祈願と報恩を起源とするお祭りで時代絵巻を 楽しむことができます 勇壮で神々しい山車の数々 今年は28台出陣したのですね 最大で幅8m、奥行きが11m、高さ10mもあると いうのですから、すごいですよね 人形が主役なんですよね 山車の中の人形には仕掛けがあって、動くと、観客が喜ぶ 平成16年2月に重要無形民族文化財に指定されたのは 知りませんでしたすごい!!!!! 290年も続く、歴史と伝統あるお祭り 素晴らしいと思います 私は、青森市で生まれ育っていますので、 八戸市は同じ青森県の仲間という感じです 青森は津軽、八戸は南部と呼ばれていて 風土や気質、言葉も全然違うんですよね (津軽弁と南部弁は全く違うんですよ いなかっぺいさんや吉幾三さんのは津軽弁、 田中義剛さんのは南部弁、と言ったら分かるかしら(^_^)) 雪が多い雪国の閉鎖的な青森のイメージからすると 八戸は雪も少なく、ちょっと都会のニオイがしたり していました(笑) 三社大祭は、残念ながら、実際に見たことはないのですが 山車を展示しているのは、何度も見たことがあります 大きい! きれい! お人形さんだ!!(笑) というイメージがあって、 青森のねぶたとは、味わいが全く違っています この八戸三社大祭を、東京近郊に住む方々に見ていただける というのは、 元青森県人として、誇らしい気持ちになりますね! ところで! 八戸というと水産の町!ですね 八戸新幹線が出来てからは、八戸駅で降りて 八食センター行きの100円バスに乗って 八食センターで海産物を買う!というのが 観光コースにもなっていますよね (八食センターとは、郊外型の食品市場です) 八食センターのHPを見ていたら、 今年の8月14日16日に、 八食センターで 「日本一の山車祭り」をやって 山車の展示と、おはやしの実演があったそうです 山車のすごさはもちろんですが お祭りのおはやしって、心の底に響きますよね 上にも書いた通り、私が生まれ育ったのは、青森市なので ねぶたを見て育ちました あの、おはやしを聞くと、仕事をしていられず そわそわ そわそわと、身体中の血が騒ぎだすんです よね きっと、東京ドーム内を山車が練り歩き、 おはやしの実演があり、お祭りをドーム内で再演するので しょうね ライトアップするときれいだろうなと 思います いいなって思いました(^_^) 現在、北海道に住んでいる私ですが 見に行きたくなっちゃいました!! どうか、どうか、素敵な「ふるさと祭り」になり、 大成功しますように!! お祈りしています さて、今回のモニタープレゼントは 八戸にちなんで、 「八戸鯖みそ造り」です 八戸ニューシティホテル7階、和食処七重 さんの物です さすがは水産の町、八戸からは、海産物のプレゼント ですね!うれしいです 鯖の水揚げのうち、大きい漁場の中で 八戸沖は、日本最北端の漁場となっているそうです 特に550g以上の大ぶりの八戸前沖鯖の脂質は、25%以上にもなり、 DHAやEPAなどの成分が多く含まれ、青魚の旨さだけで なく、栄養価でも優れています それは、回遊魚としての鯖の本能と八戸の地理的位置が もたらした奇跡!だというんですね 美味しい 美味しい究極の鯖のみそ煮 3日間煮込んでいるので、骨ごと食べられるそう 我が家の夫は、鯖のみそ煮が大好きなので 是非とも八戸の鯖のみそ煮を食べさせたいです! 八戸の鯖は有名で、 駅弁でも「小唄寿司」という、 鯖の押し寿司がとても美味しくて 全国的に知られていますもんね!! うわぁとっても楽しみです どうぞよろしくお願いします 【ふるさと祭り東京@東京ドーム】八戸鯖みそ造り(4袋入り)2000円相当 ←参加中 続きを見る ['close']
セルクチュアー株式会社さんでは アンジェweb shopで販売している『SALZBURG ザルツソルト』の ガーリックとブレンテッドハーブを使った レシピコンテストを開催するそうです! お料理は決して上手じゃない私ですが お料理って、 「調味料」が美味しいと、 一味違った美味しいお料理が出来ちゃうんですよね♪ このお塩は、オーストリアのザルツブルグで生まれた 岩塩で 海のミネラル成分がたっぷり詰まった贅沢なお塩だそうです 美味しそうなお塩です!! 新しい物を使ってみるのが大好きな 食のチャレンジャーでもある私なので 是非、『SALZBURG ザルツソルト』を使って 楽しくお料理してみたいなと思っています サンプルが届くといいな よろしくお願いします(^_^) レシピコンテスト!ハーブをブレンドした天然岩塩「ザルツソルト」レシピ大募集 ←参加中 続きを見る ['close']
有限会社 久松さんのお題は お弁当によく入れるおかず です 私が作るお弁当に必ず入っているものは、 甘い卵焼きです 卵焼きは ご家庭の味がとてもよく出ていると 思うのですが、我が家の卵焼きは、お砂糖を たっぷり入れて作る 卵焼きです これと のり弁のセットが ベストかな(^_^) こんな感じになります 甘い卵焼きとのり弁 というのは 私が幼稚園の頃、1年間持っていった お弁当メニューだったんです 食が細くて、身体がとても弱かった幼少時代、 いろいろお弁当に入れても全く食べなかった私 なんですが、 甘い卵焼きとのり弁だったら、きれいに食べられた んですね まさに、今は亡きおふくろの味(^_^) それ以来かな 自分でお弁当を作るようになっても 甘い卵焼きは、必ず入れますネ お砂糖は、砂糖入れに入っているスプーンで 山盛り45杯も入れるんですよ!! それにお塩を一つまみ入れて焼くのですが、 お砂糖を沢山入れていると、焼く時にすぐ 「焦げ」ますよね 最初の頃、これが気になっていたのですが この「焦げがついた」卵焼きがまた、 香ばしくて 非常に美味しいんですよね(^_^) なので、見た目は今ひとつですが、 「焦げのついた 甘い甘い卵焼き」 が 私のお弁当のおかず NO.1ですネ! さて!今回の 久松さんのモニター第3弾は、 【博多風 手羽明太】です 博多風 手羽明太 今回の手羽明太、 とっても美味しそうです 手羽も明太子も大好きな私にとって たまりません!! 手羽明太は、もちろん、食べたことはありますが 明太子の本場、博多の物は食べたことがありません しかも、私が食べたことがあるのは、 手羽をくり抜いて、中に明太子のみをつめて 調理して真空パックに入っているものを 家で温めるだけ、 というものだったんですね だから、「焼きたて」「揚げたて」を食べる、 という感じではなかったんですよね 久松さんの手羽明太は、 ひとつひとつ丁寧に手作業で詰め込んでいて、 あとは、焼く、揚げる、どちらかの方法で私達が 調理をする、というようになっています 焼く! 揚げる! う、たまらなく美味しそうデス! 調理方法のマニュアルもつけてくださっているので 安心ですね! アツアツの出来たてを家で食べられるなんて 幸せ! そして、手羽の中骨を抜いているので 骨を気にすることなく、カプ!っと食べられちゃう! 中身は、明太だけだと、どうしてもパサついてしまうので 火が通ってもしっとりとした舌触りに仕上がるように 明太子を様々な食材と和えているんだそうですヨ! 原材料は 手羽バラ明太鶏ミンチキャベツ玉ねぎ油豆板醤 コーンスターチ塩ブラックペッパーにんにくしょうが ほんと!いろんな物が入っていますね!! 肉汁をムダにしない、美味しい手羽先との融合!! ですネ あ、書いてるだけで、ビールが 飲みたくなりました(朝から!(笑)) 是非、モニターして、 その美味しい味の融合を、ご紹介できたらって 思っています どうぞよろしくお願いします 【おせち料理の博多久松】焼いて良し、揚げて良しの博多風 手羽明太 ←参加中 続きを見る ['close']
いつも魅力的なモニターを提供してくださる 極上品厳選市場『魚っち』さん 今回は、ついに!! 地元食材が登場!! で、テンションがアップし続けているまるみです(^_^) 今回のモニター品は、 北海道噴火湾産 特大ほたて どっさり1kg! です 1つ約100gの特大ほたてが10個入りだそうですヨ! BBQに大人気だそうです この商品の一番気になったところは ハーフシェル付き ということです ハーフシェル=半殻つき つまり、半分、殻がついたままの状態で お届けしてくださるそうなんです! ホタテの貝焼き、美味しいですよね やっぱり殻つきは嬉しい でも、両方に殻がついていると 捌くのに、ちょっと面倒っていうのが あるのかな?都会の人にとっては(^^) この商品は、こういう感じで 半分殻のついた状態で、 冷凍されて届くんですね! 店長さんがにこやかに紹介してくださっています! へぇ!! と、地元の まるみも初めて見ました、 ハーフシェルって!! 冷凍だと、すべて殻から出した状態のものしか 知らなかったです これならば、このまま、焼いて食べると ジュジュ、ジュワジュワって、 汁が出てきて、うわ!美味しそう! 食べたい時に食べたい分、いつでも冷凍庫から出して食べられる っていうのがいいな 折角なので、普通のホタテとの味わいの違いなんかも レポ出来たらな!って思っています 私は、出身は青森なんですが 青森も、ホタテ、有名ですよね 郷土料理の ホタテの貝焼きみそも、 殻がないとはじまらないので、 是非!作ってご披露したいです(^_^) ところで、 噴火湾って、あんまりみなさん ご存知ないかも ここなんですよ! 北海道の南西部にあります 北海道の入り口って言った方がいいかも! 暖流(津軽海峡)と寒流(親潮海流)の 二つの海流が流れ込んでいるために、 豊富な栄養分を含んでいる海なんです そこで育ったホタテは、美味しいんですヨ! ちなみに まるみの住んでいる函館は、 まるみマークがついていますが、 その辺りにおります(笑) ちょっとアバウトすぎて、遊びに来れないと 思いますがぁ(笑) ホタテは大好きなので、 もしもモニターに選ばれましたら、 美味しくお料理したいと思います! 地元代表で、選ばれたら、メッチャ嬉しいです よろしくお願いします(^_^) 北海道噴火湾産 特大ほたて どっさり1kg! ←参加中 続きを見る ['close']
猿梅さんの第2回目のプロジェクトに当選して 山瀬まみちゃんがTVで絶賛した「猿梅のひかえめ」の 2個セットが届きました! 1個100g入りです いや、今回の当選は、正直言って、 びっくりしているんです 参加記事を読んでもらうと分かるのですが → 「猿梅」の梅干しは本当に美味しいデス(^_^) 私、第1回のプロジェクトでも当選させていただいてるん ですね その時は、まろやかとひかえめのセットだったのですが それが美味しくて、現在、お取り寄せをしているんです (お取り寄せしているのは、8%の塩分のの「まろやか」の方です) だから、2回の当選は ないだろうと思いつつ、 この出会いの嬉しさと感謝の気持ちをお知らせしたいなと思いつつ、 私は 「ひかえめ」を ちょっとお茶うけ感覚で食べたいなと いう思いで 控えめに(笑)参加させていただいたのですが、 まさか!当選するとは、驚きでした きのうの朝、品物が届きまして TV放映以来、ものすごい注文が殺到して 梅干しの漬け込みが間に合わないそうで 送られてくるまで、時間がかかったんです! それほどの人気ぶりなんですね その際も「漬け込みに時間がかかっている」など 何回もメールで状況を教えていただき、 安心して待っていることが出来ました(^_^) 早速、箱を開けてみたら、 前回もいただいていた、 「ひとくちお試しパック」が入っていました! これ、いいんですよね! 初回お買い上げ時に同封しているお品です さまざまな商品の味見をして、自分の好みの味を 見つけてください!っていう配慮なんですね 先ほどの まろやか、ひかえめの他に 白干梅、しそ漬け、ぴりから梅、ハチミツ入 かつお梅 が入っていました それぞれ味わいがあって、とても美味しいです そして、さらに! 無臭にんにくまでサンプルが入っていまして、 これがまた、ハマル美味しさなんです! 本とに無臭で、歯ごたえと、梅の美味しさとマッチして たまらないんです リピーターとして、注文中です! このお試しパックのカップは、立派なので、 洗って、ちょっとしたおつまみを入れるのに 便利で 私、取っておいてまぁす! お試しパックの味の感想は、前回のエントリーで詳しく 書いていますので、是非、読んでくださいね! カップの再利用写真もあります! → つまみ食いしたくなる「猿梅」の梅干し美味しい(^_^) そして、今回のモニター品の挨拶状に、 手書きでスタッフの方からの心あたたまる言葉が書いてあったのです いつもありがとうございます モニタープラザを通じての素敵な出会い、 こちらこそ、すごく嬉しいし励みになります 夏のおつまみに、まるみ様のために送らせて頂きます♪ これからも、宜しくお願い致します スタッフ一同 うわ、私、エントリー記事の中で 我が家では、夫の食べたい物を注文する傾向があるので たまには、ちょっと頑張ってる私にプチご褒美ってことで♪ ということをチョコっと書いていたのですね そうしたら私のために送っていただいたなんて ウルウルしちゃいました こんな温かなプレゼントって嬉しいですよね 何だか感激しちゃって、感激しながら梅干しを食べました ひかえめは、塩分6%なので、梅干しではギリギリの塩分だそうなんです 私は、これを、お茶うけ(おつまみ)にしたいなって思っていたんです 夏の終わりで、体力も消耗してきていて 体調が芳しくない日が続いていましたので 梅干しのクエン酸効果で元気になろう!と思いまして このトロケル感じ、伝わりますでしょうか 甘い! 梅干しが甘いっていうのは、変かもしれないのですが 甘いんですよね!! 高級なお菓子のような感覚で 甘酸っぱくて、お口の中でトロケて 非常に美味しいお菓子のような梅干しです このひかえめは、 梅干しという概念をある意味、捨てた方がいいと思います おにぎりに入れたりするものとは別物に考えた方がいいと!! 高級和菓子感覚で、上品にお皿に取って、一粒いただく これが最高の食べ方ではないでしょうか(^_^) まるみ、感動しました 素敵なプレゼントに朝から元気が出ました! 本当にありがとうございました! そうそう、 今、我が家で注文していた梅干しが、最後の1個になったので きのう、注文させていただきました! グッドタイミング♪でした 注文したのは、下記のものです 最近お気に入りなのが、このペット容器に入ったものなんです 【梅干】猿梅まろやか8%(ペット容器限定品)お弁当朝ごはん専用(紀州南高梅) 【梅干】猿梅ひかえめ6%(ペット容器限定品)お弁当朝ごはん専用(紀州南高梅) こちらは、このまま食卓におけるので、とても手軽でいいんですよね! ちょうど今、セール中だったので、ラッキーでした それから、お値段がお得な、つぶれ梅 つぶれていてもお味は一緒なので、自分で食べるには、問題ないので こちらは、毎回注文しています 1パックあると、結構、持ちますネ! 猿梅のつぶれ梅(まろやか8%)500g そして 私がハマった 梅にんにく 梅にんにく 500g お徳用 これも、自宅用のお得用を購入しています 無臭にんにくは、京みそ、黒酢、梅の3種類あるのですが 私は梅がお気に入りです♪ そして今回は、お試しで、 梅シロップも注文してみました! 【紀州南高梅使用】さわやか梅シロップ 1本(590g) 楽しみです 5,250円以上の注文で送料が無料になるので ある程度のまとめ買いをしています 梅干しのある生活って、いいですね! しかも猿梅さんの美味しい梅干しがあると、 本当に嬉しい食卓となっています 同封されていた「お客様の声新聞」を読むと みなさん、ご家族、友人、職場の仲間からいただいてファンになっている方々が 非常に多いですね その中で 「無いと淋しい一品になっております」 という感想が書かれてありました まさしく我が家もそんな感じです これからもどうぞよろしくお願いします ありがとうございました 紀州猿梅本舗ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']
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