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ゆずみつさん
渋谷＆白金台の食べ歩きブログ
■ブログ 渋谷OLランチのお時間☆ときどき白金台
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爽やかチーズのシュークリーム126円（税込）モンテールから5月の新作を何点かいただいたので、食べ比べ中賞味期限が短いので、食べるのが大変ですが、うれしいプレゼントです！1個目はシュークリーム！春に爽やかなチーズのシュークリーム自家炊きカスタードにチーズペーストをブレンド、まろやかな『宮古島の雪塩』を隠し味に、チーズのコクをさっぱりと味わえるレアチーズクリームに仕立てましたとてもキメの細かいクリームがとろりレアチーズクリームなので、私はコクよりもさっぱり感を感じました暑い日に食べてもくどくないチーズスイーツだと思います！爽やかチーズのケーキ221円（税込）お次は同じチーズ系のケーキ！春に爽やかなチーズのケーキ自家炊きカスタードにチーズペーストをブレンド、まろやかな『宮古島の雪塩』を隠し味に、チーズのコクをさっぱりと味わえるレアチーズクリームに仕立てました宅急便で送られてくる際に型崩れ味の方はシュークリームのクリームに比べて、こちらはコクのあるチーズ悪く言えば「チーズ臭い」そんなチーズクリームなので、お酒を飲む人にはお酒にも合いそうですそんな私は爽やかチーズのシュークリーム派！いつものスイーツ「モンテール」ファンサイト応援中モンテール http//wwwmonteurcojp/ ↑ランキング参加中！このブログが気に入った方、参考になった方はクリック！ 続きを見る ['close']
銀座三愛の近くのビルにあるリストランテ大きな窓からは銀座和光を切り取ったかのような風景を見ながら食事ができます今回は招待券での利用高校時代からの友達Tちゃんを誘って、約1年ぶりの再会ですドリンクは別料金私の飲んだタロッコ（ブラッディオレンジジュース）900円Tちゃんはスパークリングワイン800円季節の特別ディナーコース3,800円前菜盛り合わせ、菜の花とあさりのスパゲッティ、牛フィレ肉のグリル バジリコペースト風味 春野菜の煮込み添え、デザート盛り合わせ、カフェ、パンのコースをいただきましたまずはパンが運ばれてきました温かくておいしいです前菜盛り合わせは3種野菜、魚介、肉と食材の味を楽しめますアンチョビソースのアスパラはアンチョビが生臭くなかったので、おいしく食べられました菜の花とあさりのスパゲッティは意外とにんにくが多い！！久々ににんにくたっぷりパスタを食べました菜の花はそんなに入っていないので、苦味を感じるほどではなかったですハーフパスタよりやや大め？コースにしてはボリュームありです牛フィレ肉のグリル バジリコペースト風味 春野菜の煮込み添えお肉はやわらかく、クセもなく、牛肉の味がしっかりとしていましたバジリコソースもそんなに香りがキツくないので、たっぷりつけてもOK春野菜の煮込みはいわゆるラタトゥーユみたいで、お豆も入っていて野菜補給！デザートはパンナコッタ、ガトーショコラ、カシスのシャーベットデザートのタイミングですでにおなかいっぱい！大きさはすべて小さいのですが、シャーベット以外はちょっと重めですデザートを食べてから食後のカフェを聞かれましたちょっとタイミングが悪い？カプチーノのラテアートは…ハートかな全体的に量が多めなので、食の細い人は食べきれないかもしれません窓際の席が団体客（女子会？）の方たちで、せっかくの夜景が見れなかったのがとても残念です久々に娘をダンナーに預けてのディナーたまにディナーを楽しむのも楽しいですTちゃんがドリンク代を払ってくれましたTちゃん気を遣わせてゴメンねまた食事に行きましょう都内本格レストランのフードワークスファンサイト応援中銀座イタリアンポルトファーロ東京都中央区銀座5719ギンザフォーリオビル9Fオフィシャルサイト http//portofarocom/ぐるなび http//rgnavicojp/g158600/食べログ リストランテ ポルトファーロ （イタリアン / 銀座、東銀座、銀座一丁目） ↑ランキング参加中！このブログが気に入った方、参考になった方はクリック！ 続きを見る
モニターで当選したニチレイフーズダイレクトの冷凍惣菜セット「気くばり御膳プラス」3種を食べてみました気くばり御膳とはおいしく食べて320kcal以下の冷凍惣菜セット健康にもおいしさにも“気くばり”した和洋中、多彩なラインナップで毎日のカロリーコントロールを無理なくサポートします1個から種類の違う6個からのセットなどオンラインショップから購入可能です牛すきやきセット（208kcal）735円主菜：すきやき(牛肉、しらたき、花人参、焼き豆腐、しいたけ、白ねぎ）副菜：ひじきと枝豆の煮物、ふろふき大根 梅の和え物、ほうれん草のおひたし、厚焼き卵、オクラの胡麻和えビーフの煮込み 赤ワイン仕立てセット（214kcal）735円主菜：ビーフの煮込み（牛肉、じゃがいも、人参）副菜：マッシュポテト、きのこのガーリックソテー、いんげんの卵和え、２種の豆のサラダ香る酢豚セット（239kcal）735円主菜：酢豚（豚肉、人参、たけのこ、たまねぎ、しいたけ、ピーマン）副菜：イカ団子とチンゲンサイの白湯あんかけ、ブロッコリーと卵の中華風和え物、春雨ときくらげと人参の炒めもの、里芋となすの和風あんかけ1食が200kcalで味気ないかも…と思っていたのですが、結構濃い目の味付けですお肉類は少ないですがとてもやわらかく調理され、野菜がふんだんに使われているので、ボリュームは見た目よりありますビーフの煮込み 赤ワイン仕立てセットは赤ワインの味が強いです名前にそぐわない味付けになっています1食の価格がご飯などの主食が付かないのに735円と少々お高め外食とほとんど変わらない価格です毎日の食事を作るのも大変です健康上の理由で、カロリーコントロールなどされている方には、外食感覚で利用できるのでは？と思いましたニチレイフーズダイレクトファンサイト応援中ニチレイダイレクト http//wellnessnichireicojp/ ↑ランキング参加中！このブログが気に入った方、参考になった方はクリック！ 続きを見る ['close']
ランチレバー500円（税込） こちらもサービス品 いつもはミソダレなのですが、何も聞かれず塩が来ました 「タレでしたよね？」と焼き始めてから言われて「味付け聞かれてないので、コレでもいいです」と変えてもらわないで食べました いつもはミソダレですが、絶対塩の方がうまい！！ レアで食べると最高です！！ 今回の新発見！！ 娘もこのレバーを気に入ったらしく、たくさん食べていました！ 子供連れの利用も多く、近くに公園もあるので、娘は行きと帰りに公園で一杯遊びました！！ 聞かせてください！母の日にした（贈った）思い出深いものこと♪ ←参加中 きらく亭 東京都港区南麻布41126 南麻布ビルB1F オフィシャルサイト http//wwwkirakuteinet/ 食べログ きらく亭 （焼肉 / 白金高輪、広尾） 続きを見る ['close']
浜内千波先生の「十勝こがねと小豆」の調理実演と試食会（記事→こちら）に参加した際にお土産でいただいた、十勝こがね（じゃがいも）と黒大豆を使って夕飯を作りましたコロッケと黒大豆ごはんです私はテレビをあまり見ていないので、最近の流行など疎いのですが、なんでも黒大豆がダイエットにいいということで、黒大豆が品薄状態になっているようです黒大豆ごはんレシピ浜内千波先生のサイトから引用http//wwwchinamisancom/event_form/recipe_0003html【材料】黒小豆/ 1/3合（50g）水/ 1合米/ 3合塩/ 小１ 2/3（10g）水/ 適量【作り方】 黒小豆をさっとあらい、鍋に入れ、水を入れて中火にかける 沸騰後、弱火にしてずらして蓋をして１０分、時々混ぜながらゆでる茹で汁と分けておく※一昔前はアクや臭いを取るために茹でこぼすことをしてましたが、現在はゆで汁の中に身体にとても良い成分が溶け出していることから、茹でこぼしをせず、ゆで汁をそのまま使っています洗った米を内釜に入れて塩と茹で汁を入れ、目盛りまで水を入れるよくまぜ、豆をのせて普通に炊く※北海道十勝の中藪農園さんの黒大豆は、下ごしらえがいりません他の黒大豆を使う場合は、一晩水に付けたり、下ごしらえで何時間も煮たり、錆びた釘を入れてたりしますが、一切手間なしで使えます今回千波先生推奨のお米3合で作るときはもち米2合、お米1合の割合で作るとおいしいとのことだったので、お米を洗ったあと、15分くらいもち米に水を吸わせ、十分に水を吸ってからメモリまで水を調節しました（もち米は水分を吸いますし、吸わせないと固くて食べられなくなってしまいます）もっちもちのおこわになりました♪黒大豆使用なので、ちょっと歯ごたえのある豆ご飯です炊飯器で炊き、蒸らすことで、ちょうどいい固さに仕上がりますコロッケのレシピ→なしタマネギは炒めないで電子レンジで加熱すると、余計な油を使わなくてすみますパン粉は余った食パンを焦げない程度にオーブンで焼き、フードプロセッサーや下ろし金で細かくすると、香りの高いパン粉になります使う分だけ作れるのもプチエコ揚げ物をほとんどしない方にはオススメ！家の近所には精肉店がスーパー以外にありません（鶏肉専門店はあるけど）なので、お肉屋さんのコロッケが食べたくても食べることができないので、家コロッケを作るようになりました揚げたて、手作りはおいしい♪■浜内千波のキッチン用品 “Chinami shop”では、入手困難な黒大豆が購入できます！今ダイエット効果で注目の黒大豆北海道十勝の中藪農園さんの黒大豆は、カラダに良い上、早く煮えて、旨味があります煮豆にしても、他の食材とあわせておかずにしても、味が決まります♪ 一般には流通していないレアなお豆ですよ>> 中藪農園さんの小粒黒大豆 1袋 500g 1,050円（税込） 浜内千波の楽しいキッチン用品 “Chinami shop”ブログネタ：【応募はここから♪】GGmembers 1周年記念パーティ参加者募集！ 参加中みんなの声を集めてつくる「美レビュ」♪教えてあげたいレシピがいっぱい「マイごはん」おしえて！お母さんが母の日にしてほしいこと！ ←参加中母の日は全部作ってくれなくていいので、お料理のお手伝いをしてほしいです ↑ランキング参加中！このブログが気に入った方、参考になった方はクリック！ 続きを見る ['close']
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