手まるめ信州 おやき
[2010-11-26 23:36:44][
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おやきは 信州のおふくろの味
おやきは信州の代表的な郷土食です
長野県の多くの地域は急峻な地形と寒冷な気候のため水田が少なく、
お米があまり採れなかったところでは、急斜面に畑を作り、
小麦や野菜を栽培してきましたその小麦と野菜を使って、
お母さんが家族のためにおやきを作り、食事やおやつとして食べてきたのです
その信州の郷土食おやきを、より多くの方に味わっていただきたいと、
ベータ食品では「手まるめ信州おやき」を作りました
野菜たっぷりでヘルシーな具材を厳選
伝統の作り方を守り
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