ゆるまるさんのプロフィール

銀座パスフェさんで生パスタを 食してきました♪ 何と！こちらは、国際グルメフェアコンクール金賞受賞したシェフがいらっしゃる本格派の生パスタ専門店で、完全手作り、数量限定、売り切れごめんというこだわりぶり！ 味は本格派なのに、お店は赤を基調とした、女子お一人様でも入りやすいカジュアルさが魅力です 今回は【あなただけのオリジナル生パスタ】（1180円）をチョイス 生麺、ソース、具材、トッピングを数種類の中から好みで選べる楽しい一品で、 ゆららは【タリアテッレ（平麺）＋南瓜クリーム＋パンチェッタ＋きのこ＋パルメザンチーズ】にしました♪ 生パスタは噂どおりのモチモチ感で、濃厚なクリームによく絡む平麺にして大正解！ 南瓜クリームは甘すぎず、程よいクリーミー加減で、パンチェッタの塩気とよく合います 具材も思ったより沢山入っていて、食べ応えは十分でした美味しかったです ちなみに、ゆらら的見解ですが、 具材はかなりバリエーションある中から２種類選ぶのですが、コスパ加減にばらつきがあり、 　（安い玉葱やピーマンから、高めのウニや帆立など）オリジナルで同じ値段となれば、 　庶民としてはコスパの高い具材を選びたくなるので、純粋に好きな「組み合わせ」を追求しづらい･･･かも？ そして１１８０円と割と良いお値段なので、選べるといっても冒険しにくい 　オススメの組み合わせの提案もあるのですが、その味の全体の特徴や味が書いてないので 　想像しにくいせっかく選べる楽しいシステムなのだから、イメージしやすく冒険してみたい 　提案や値段だと嬉しい（９８０円だと、もっと気軽で有難いな♪） 一般的にパスタは味が濃いので喉が渇くなのに小さなタンブラーでお水が最初に出たっきりで、 　混雑していたし、お店も狭いため、スタッフさんに気づかれず、お代わりがもらえなかった 　お店のスペースから考えると、スタッフさんも動きにくそうなので、最初から大きいグラスで 　お水をサーブするか、セルフでウォーターポットを置いてくれても良いと思う そして絶対に！店内は全面禁煙にするべきっ！！ 　せっかく女子向けの可愛い雰囲気なのに、おじさまがスパスパ煙草を吸っているのが不快で 　仕方なかった美味しいお店は禁煙にしないと勿体無いです 以上、と〜〜〜っても美味しかったですご馳走様でした 生パスタ専門店　銀座パスフェファンサイトに参加中 続きを見る ['close']