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ゆるまるさん
<興味あるもの>料理、グルメ、ホテル、旅行、温泉、健康、美容
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■Instagram @denshaouji
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株式会社チャムサリジャパンさんの 「チャムサリマッコリ 500ml 2本セット」です これ、日本初上陸の「生マッコリ」ですよぉ 韓国では生マッコリが主流ですが、 日本ではなかなか縁遠いので貴重な体験です 100%韓国産無農薬親環境米で作られており、 乳酸菌と酵母が生きているので、扱いはとっても丁重 冷蔵便で配達され、すぐさま自宅の冷蔵庫へ 蓋には、乳酸菌が呼吸できるよう加工がしてあるので、 長時間横にするのはNG必ず「立てて保存」です 知らずに撮影の際、横にしてしまったので慌てました(笑) ビタミンB1、B2、10種類のアミノ酸、 食物繊維も豊富に含むので、 女性に嬉しいヘルシーなお酒なんですよ 賞味期限は30日間で、発酵が進むと酸味が強く なるので、好みに合わせてということでしたが、 まずは到着の翌日に飲んでみました マッコリのために、豆腐チゲを作りましたよ 豆腐、椎茸、長ネギ、ニラ、あさり、キムチに 魚介スープ、味噌など合わせて、辛うまっ その他、人参しりしりー、小松菜の胡麻和えです ではいざ、マッコリの瓶を上下に持ち、 沈殿物が無くなるまで軽く振ってから、注ぎます 濃ゆい感じの、均一な乳白色 他のマッコリ飲料に比べると、 生だから酸味が強めで、 微炭酸のおかげで フレッシュで、コクがある ものすごくお米の風味があり、 「甘酒+カルピス」のよう 少々甘めだから、食前に ゆったり飲みたいですね ちなみに、 フルーツジュースや乳酸菌飲料と割っても美味しいそう 次回はやってみようっと 続きを見る
おせんべいおかきの老舗 株式会社もち吉さんの 「無撰別 ちからこぶ煎餅 しょうゆ味」を食べてみました もち吉さん、美味しいですよねぇ 相方ちゃんの実家の近くに直売所があるので、 帰省すると必ずコタツの上にあるのですよ お婆ちゃん家にも持っていって、いつも皆でパリポリ 老若男女問わず大人気 さて、こちらは10月4日に発売されたばかりの新商品 見た目は、堅焼きせんべいのようにゴツゴツと、 ふっくらぶ厚く、バキッとした感じなんだけど、 意外にもザクザクッとした軽い食感で、 何枚でもペロッといけちゃうのよ危険です(笑) それと特筆すべきは、かつをだしの香りの高さ 一口噛んだ瞬間に、かつをの風味がものすごく広がって、旨みがあるの しょうゆの焦げた感じとあいまって、まろやかで香ばしくて美味しい 相方ちゃんは「おにぎりせんべいだぁ」って(笑) ちなみに、所どころプクッと膨らんでいる所が「ちからこぶ」のように見えるのが名前の由来だそうだけど、 食べると「ちからこぶ」出るくらい元気になれそうな、美味しくて楽しいお煎餅です あとひく美味しさで、これはリピ買い決定っ ご家族お友達との集まりに、 帰省の手土産に、おひとついかがですか 気になったら、チェックチェック 続きを見る
株式会社日本オムバスさんの 九州ファーマーズクラブ 旬のおまかせ野菜セット 調理モニターに参加します ご存知のとおり、野菜ソムリエの資格 を持ち、野菜大好きなゆらら野菜は畑をやってる岡山の義父から送ってもらったり、八百屋で買うなど、 新鮮で旬の野菜を常に買うようにしています 旬以外の野菜はパワーダウンしてるし、高い値段で買っても栄養も少なく、美味しくないので、 常に「旬」を意識して、野菜にとって最高の状態で食べてあげたいですよね それが地球にとっても、人間にとっても、一番自然で一番身体にいいこと これは、夏に作ったラタトゥイユ 旬野菜は色が濃くて、見るからに栄養豊富ですよね冬野菜は滋味あふれる、また違った美味しさなので、やっぱり煮込みもしたいな こちらは葉物野菜を23点、根野菜23点、 お楽しみ野菜が24点含まれるそうで、 何が届くか、楽しみ 九州食材といえば、以前、熊本の 「晩白柚(ばんぺいゆ)」 を試して びっくり楽しかったのですが、今回も 新鮮な驚きと感動を楽しめたらよいな よろしくおねがいします 続きを見る
大阪の老舗あんこ専門メーカー「株式会社 茜丸」さんの最高級あんこ 全5種類を使った、和菓子オリジナルレシピ募集に参加します 今回は夏から秋に掛けて季節感を感じられる、この5種類茜丸匠味シリーズ 深煎り珈琲あん(500g) 茜丸匠味シリーズ 南州紫いもあん(500g) 茜丸匠味シリーズ メープルあん(500g)←新商品 茜丸匠味シリーズ 極上皮むきあん(500g) 茜丸匠味シリーズ ジョセフの粒あん(500g) いつも斬新かつ美味しい餡で、楽しいイベントなので、今回も勿論、参加表明させていただきます 我が家は父親が餡星人なので、 小さい頃から羊羹とかドラ焼きとか 和菓子も結構作っていましたね 今もヴィタントニオのマシンで 鯛焼きを作ったり、楽しんでいますが 珍しさで言えば、 生八つ橋や梅が枝餅、ゆべしなんかを、茜丸さんのあんこでアレンジしてみたいな 深煎り珈琲餡×牛乳=カフェオレ羊羹なんてのも美味しくて楽しそう もちろん、大好きな鯛焼きも青汁入れて抹茶風味とか、ほうじ茶風味で作ってみたい 今回も張り切って作らせていただきますので、よろしくお願いします 続きを見る ['close']
Yahoo!ブックマークに登録 家庭紙の専門商社「アスト株式会社」さんの エコロール 1パック(4ロール×25m)を 使ってみました 無香料、パルプ100%で、 たった75mmと、 通常サイズよりかなり幅が短いのです なんか・・・バームクーヘンみたい(爆) 手の平に収まるコンパクトサイズで、収納もかさばらず、 扱いやすいのは◎ですね さらに、大部分のご家庭では、ワンタッチ式のホルダーかと 思いますが、こちらは専用芯棒付きなので、 一応どこでもジャストフィットするので安心です ・・・って、実際使ってみると、見た目は違和感ありありですね(笑) 芯棒だけだとペーパー芯の太さに対して、 芯棒が細いので、ぐるぐる回りすぎちゃって 安定感にはちょい欠けるかな 芯にあわせて、もう少し太目の芯棒だと よいですね 紙の柔らかさはいいですよ ミシン線もはっきりついているので、 切り取りやすく、使いやすいです また、我が家ではWサイズの30mを使用して いますが、通常の横幅のまま使うのでは、 ゆららにとっては大き過ぎるので、 実はいつも横幅を半分に折りたたんでから、 コンパクトにして使っているんです その点、こちらは既に使用サイズにぴったりな幅狭なので、畳まずに使えて便利だと思いました まぁ、幅が狭い分、m数がもっと長いとベストですね しかし、相方ちゃんにはちょっと不評 手のひらが大きい男性には「畳んで使う」という発想がないようで、ちょい頼りないサイズのようです 女性や子供向きの商品かな 可愛くて使いやすい点で、 女性一人暮らしや子供の多い家庭を対象にするとよいのではと思ったりしました 色もピンクとかにしてね 続きを見る ['close']
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