ゆるまるさんのプロフィール

先日食べたいよアピールをした、 エスビー食品株式会社さんから 【S&B】のパスタ＆パスタソースが届きました ご希望の商品がずらりっと ＜ソース＞ ①予約でいっぱいの店のトリュフのきのこクリームソース ②予約でいっぱいの店の4種のチーズクリーム ③蟹のトマトソース ＜パスタ＞ ④アネージ Ｎｏ．２２５ フェットチーネ２５０ｇ ⑤アネージ Ｎｏ．１０ リングイーネ１ｋｇ これはもぉ、めちゃんこ嬉しいっっっ 落合シェフファンの相方ちゃんも小躍りしながら、 ゆららの頭を撫で撫で（笑） 美味しいパスタを最高の状態で頂かなくては！と、 いささか緊張の面持ちで（笑）、早速２品作ってみましたぁ まずは①トリュフのきのこクリーム×④フェットチーネ このソースはクリームソース、トリュフソース、特製オイルの３種類が入っていて、順にパスタにかけてからよく混ぜて頂くの 一口食べた瞬間に、ものすごいキノコの香りが口いっぱいに広がって、かなり濃厚で贅沢な味わいです鼻からも香りがつきぬける レストランの完璧な味が自宅で再現できます、すごいっ タリアテッレもかなり幅広で、食べ応え十分 アネージパスタは、「茹でる時間が長めでもアルデンテ、 食べ終わるまでアルデンテ」が特徴だそうで、 ゆららは設定時間の６分きっかり、茹でましたが、 確かにちょうどよいアルデンテ具合で、 最後まで伸びることなく、美味しい食感を味わうことができましたなんて素晴らしい そして、お次は ②チーズクリーム×④フェットチーネ こちらは、ナチュラルチーズ（ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、エメンタール、マスカルポーネ）に生クリームを加えたソースで、チーズの香りがとっても濃厚でまろやか それぞれのチーズが複雑な味わいをかもし出していて、 単一のチーズとはまったく違う、 高級感溢れるソースなんです女子は絶対好き 添付のパセリソースをふって、 これだけでお店に出せそう 本当にどちらも、落合シェフの 自信作だけあって、レストランの ような高級さと満足感があり、 こんなに美味しいレトルトソースは 初めてで、新発見でした ご馳走様でした 続きを見る ['close']