ゆるまるさんのプロフィール

[冷え知らず」さんの飲む生姜 ｄｅ … [2011-09-23 00:00:00][ブログ記事へ]

Yahoo!ブックマークに登録 永谷園通販（株式会社ユニネット） さんの「冷え知らず」さんの 生姜シリーズより、飲む生姜 [甘いタイプ、甘くないタイプ] 2本セットが届きました 「冷え知らず」さんの飲む生姜」は、生姜の搾り汁に、 レモン果汁シークワシャー果汁を加えた希釈タイプの清涼飲料水 このシリーズ大人気ですよね ゆららもジンジャラーなので、 永谷園生姜部さんの本もバッチリ読んだし、 皆さん生姜を栽培したり、レシピを開発したりで、心から生姜を愛していて、 とても楽しそうな活動ばかりで、ゆららも入部したいくらい 今回はささやかながら、ゆららも部活動気分で、デザートのアレンジレシピに挑戦です おっと、その前に一口だけ、甘いタイプを試飲ね（笑） １：３でお水で薄めて飲んでみましたが、甘いタイプはしっかり甘い･･･らしいのですが、 結構辛味が効いていて、やっぱり大人の飲み物ですね さぁ、Let’s クッキング （甘くないタイプで）　カルピスのとろとろあん （１人分） ①鍋に片栗粉10ｇ、甘くない飲む生姜 　を大匙１入れて、よく溶かす ②カルピス、水 各50ccを入れ、混ぜた 　ら弱火で加熱ゴムべらでゆっくり 　かき混ぜながら、次第にとろっと 　なってくるので好みのとろみ具合に 　なったら消火 ゆららは、やや固めのぽってりめに して、もちもち口どけを楽しみました カルピスの甘酸っぱさが先に、生姜の辛味が後から追いかけて、ピリッとしまる （甘いタイプで） バナナレーズンクッキー （15枚分） ①フォークで潰したバナナ1/2本 　に飲む生姜大匙１5、レーズン 　大匙１、バター30gをよく混ぜて 　片栗粉20ｇ、薄力粉 40ｇを加え、 　切るように混ぜる ②アルミホイルを敷いた天板に 　スプーンで落とし、 　180度で約25分焼く 冷めると外側がカリッとします フルーツだけで甘さ控えめに これもバナナの甘みが先に来て 後から生姜が来ますね ほんのり香って美味しいです 辛党の相方ちゃんには、 炭酸水で割ってジンジャーエールや、牛乳で割ってジンジャーミルクを作ってあげようかな 続きを見る