小夏さんのプロフィール

生パスタ専門店　銀座パストディオ さんで メニューにない【シークレットメニュー】試食 させていただきました 国際グルメフェアコンクール金賞受賞の 生パスタのお店 先日、赤阪のお店でもいただいたのですが、 生パスタがすごくおいしかったので、 楽しみに来ました お店はカウンター10席くらいとテーブル2つ 赤坂に比べるとこじんまりした店内ですね 日曜日の8時前のせいか空いていました カウンターが多いので、1人でも気軽に入れます シークレットメニューとは、 自分の好きな組み合わせで作れるパスタでした 麺、ソース、具をリストの中から選び、 自分だけのメニューが食べられます パスタは、3種類 ストレート（細麺） タリアテッレ（平麺） リガトーニ （ショートパスタ） ソースは、9種類 トマトソース ミートソース アマトリチャーナ クリームソース うにクリーム かぼちゃクリーム 和風たらこソース 和風しょうゆ オリーブオイル トッピングは、24種類 なす玉ねぎエビ以下明太子玉子ズッキーニ かぼちゃたこたらこピクルスきのこピーマン ホタテツナオリーブモッツアレラゴルゴンゾーラ 生ハム丸ごとにんにく有頭エビウニ　など 隠し味　12種類 パルメザンチーズ大葉レモンオリーブオイルなど 私が選んだのは、 パスタは、タリアテッレ ソースは、ウニのクリームソース トッピングは、有頭エビウニ 隠し味は、パルメザンチーズ やっぱり、パスタのもちもち感が、クセになります これは、麺を乾燥させていない生パスタだから、 こんなにも、もちもちしているのです 卵黄を使わず、デュラムセモリナ粉100％の こだわりの手作りのパスタ 美味しくないわけがありません ウニのクリームソース、濃厚です そこに、ウニにパルメザンチーズのトッピング さらに、濃厚 平麺なので、ソースが良く絡みます パスタは、やっぱり少ないように見えるけど、 生パスタのせいか、食べた後は、すごい満腹感 たくさんのソースや、トッピングでいろんなパスタが出来るので、 毎回、これで食べたいなあ サービスでジェラートを出していただきました ブルーベリーかな？ さっぱりして食後のデザートにぴったりです 他には、何も注文しませんでしたが、 アンティパストは、10種類が１皿295円 ドリンクも、ビール、ワイン、ウィスキー、カクテル、 ソフトドリンクがやはり295円 銀座なのに、安いですね こちらのシークレットメニュー、 後でネットで調べてみると、 お店のメール会員に登録すると、 毎月、案内が来るようです 私もまた食べたいので、登録しておきました パストディオメール会員登録はこちらから  ！  〒1040061 東京都中央区銀座8214 TEL0335735030 定休日無休 ＪＲ新橋駅 徒歩3分 地下鉄銀座駅 徒歩5分 営業時間 月金11302330(LO2300) 土祝前11302230(LO2200) 日祝11302130(LO2100) ※パスタが売り切れ次第、閉店になります ちなみに、日曜祝日は、20時まで、 平日は、22時くらいまでに来店したほうが良いそうです 生パスタ専門店　銀座パストディオ ファンサイト参加中 続きを見る ['close']