「群馬・金井さんちの有機米こしひかり…
[2009-12-18 23:16:01][
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モニプラ有限会社三雅のイベント群馬金井さんちの有機米こしひかり米2合【100名様】試食モニター募集!!で当選して群馬金井さんちの有機米こしひかり を頂きました無農薬無化学肥料は勿論のこと、人為的に作られた有機肥料類さえも一切使用せずに育てられた 無施肥米通常は収穫時に一気に済ませてしまうもみすりを出荷直前に行うことで少しでもお米の保存状態をよくした「いまずり米」なのでいつまでも新鮮そのもののお味乾燥に機械を使わず、天日で自然乾燥しているなどこだわりの強いお米です烈我が家で今食べているお米は、親戚の家から買っています多分普通に栽培している「群馬のお米」親戚の方には申し訳けないのですが、味は「並」です(~_~;)なので、美味しいお米だったら、すぐに違いがわかると思います63915;こだわりのお米に期待感いっぱい連炊き方はこちらを参考にしてやってみました量美味しいお米の炊き方普段はジャージャー、ゴシゴシと豪快にやっているんですがダメなんですね蓮 優しく、優しく扱いました(笑)吸水は2時間がベストとのことしっかり時間も計りました…で、炊きあがりはこちら雷うん、いい香り連しゃもじを入れた感触がいつもと明らかに違うのがわかりますもっちりしてるの秊ちょっと黄色っぽいのは、胚芽米だから黄色いのがぽつっぽつって残っているんです食べてみた感想はもっちりとしていて、甘みもあって、ホント美味しいです囹義父もコシがあって、しっかりとしたお米だと言っていましたあまりに美味しかったので、2杯目もいっちゃいました普段、おかわりなんてしないんですよあっ、でもしまった、全部食べてしまったので冷めてからの味が確認できませんでした嶺地元、群馬でもこんなに美味しいお米が作られているんですね今回モニターさせていただいて、再確認できましたありがとうございますごちそうさまでした秊有機栽培米特別栽培米専門店ファンサイトに参加中
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