noritubeさんのプロフィール

ヨーロッパの古城をイメージしたワインラウンジ「BANQUE」へ行ってきました 暗めの照明に店の中心にドーンと構えた3,000本も収容できるワインセラー 重厚感のあるシャンデリア 忙しい日常を忘れさせてくれる異空間 ネットで下調べしたときに、とーっても気になっていたコースを注文しました 「名店のお取り寄せコース」 その名の通り、有名店のご自慢の品々が一度に楽しめる… 珍しく、そして贅沢で嬉しすぎるコース 五代目野田岩 野田岩のお通し 鰻が有名なお店の前菜… まず、このお店の雰囲気にこの料理がいきなり登場したことにビックリ ジュレに包まれた鰻の旨みと香り、かぶの優しい甘味としおっけがたまりません こんなお店でこんな繊細な和の味が楽しめるとは… 感激！の一言 ワインはフランス産 Macon l'Expression du Chardonnay 2009 辛口なんだけど、丸みがあり後味が甘く感じました 個性的なお料理を優しく引き立ててくれる素敵なワイン ラシャッス　鴨とフォアグラのパテ ゴロッと存在感のある独特の香りが特長の鴨肉と、濃厚なフォアグラが絶妙なハーモニー さり気なく添えられているお野菜もとーっても美味しくってパテのお味を引き立ててくれちゃいます 薄くスライスしてトーストされたパンにパテとお野菜を乗せてワインをいただきながから、ちびちび 至福の時間 パン あっつあつのふかふか 程よい固さと中までアツアツだから、割ってパターをタップリつけていただいたよん ダノイ　タリアッテッレ 牛ホホと豚肩肉のミルク入りラグーソース ２種のお肉を使った珍しいパスタ それぞれのお肉が喧嘩せずにいい具合に旨さを競合 ミルク入りとメニューに記されていたので…まったりとした味を想像してたんだけど まったりというよりはまろやか、とてもお上品な味わいです 中勢以　厳選の熟成肉 本日の部位 くりと言うその名の通り栗のような形をした、１頭からほんの少ししか取れない部位の熟成肉 しっかり熟成させているので、赤身なんだけど全く筋っぽさはなく、旨味が凝縮されている感じ お肉の上に控えめに乗っている玉ねぎみじんと美味しいお塩がよくあいます とにかく、食べたことのないお肉の美味しさ 彼も「今まで食べた肉でダントツ一番！」と絶賛してました ラロンジェヴテ　究極の海老カレー テーブルに運ばれてきた瞬間…ふんわり、食欲を誘う海老の香りが 見ての通り具は一切はいっていません だけどねこれが凄い 口の中に入れると海老の旨味がギューッと詰まってて とにかく海老をふんだんに、丸々使っているんだろーなってのが解ります でも、スパイスがいい具合効いていて魚介の臭さはまったくありません たくさんコース料理を頂いた後なのに、ペロリと平らげちゃいました このカレーだけを食べに来たくなるくらい、私は相当気に入りました 今回頼んだコースにはデザートや食後のコーヒーはついてないのですが… プラス500円で付け加えることが出来るので、注文してみました 本日のデザート（＋500円） ガトーショコラがパサパサでしっとりかんゼロ 冷蔵庫に長く入っていたような…残念な匂いがして 頼まなきゃよかったなーって後悔 チーズの盛り合わせ（＋500円) こちらは彼がオーダー チーズの好みなどを丁寧に聞いてくれて珍しいものなども出してくれました ワインにとっても合うと喜んでました ふたりでゆーっくり、ソファに並んで座り… 贅沢なお料理とワインを頂きながらの最高の時間 お会計は23,760円 現実に一気に戻されました（笑） かなり奮発しましたが…満足度は高いです 名店の逸品を、一度に贅沢に楽しめるこちらのコース 今まで体験したことない喜びと満足感を得られるはず ぜひ機会があったら、食べてほしいです デザートが美味しかったらパーフェクトだったのになぁ バンク （イタリアン / 乃木坂駅 、六本木駅 、青山一丁目駅 ） 夜総合点★★★★ 40 あるといいな！のレストランファンサイト応援中 続きを見る ['close']