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幻の「原種安納芋」モニター大募集!!… [2009-02-21 12:00:00][ブログ記事へ]

皆様は、「安納芋」ってご存知ですか？ 管理人は、つい最近知ったのですが、 その多くは、大量生産のためにバイオ技術でコピーされた苗 から育てられているのですって！(￣□￣；) 食の健康館 さんの「安納芋」は、全く人工の手が入らない、 昔から伝承されていて、別名「幻の安納芋」と呼ばれる 正真正銘の「原種安納芋」です 除草剤無し、肥料は自家製完熟堆肥を通常の23倍使った ホクホクの土で育てられた「原種芋」は味のまろやかさ、 甘さが通常の「バイオ芋」とはちょっと違うそうです 以前、秋彩素材を楽しむリアルイベント！ で チップス、羊羹、レモン煮、フライをいただいたことがあるのですが、 チップスはパリパリしていて、羊羹はもちもちでそんなに甘くなく、 レモン煮はさっぱりして、フライは塩味で、美味しかったです♪ お土産にいただいたものは、 「焼き芋」や「シチュー」にしていただきました 「焼き芋」は、オーブンで焼いただけなのですが、 ふっくらもちもちで、 さつまいもを焼き芋にするより美味しかったです！！ 「シチュー」は、元々の色が黄色っぽいので、 彩りも綺麗で、とても美味しくいただきました♪ もう甘さが全然違っていて、子ども達にも大好評でした じっくり煮込んでも型くずれしなかったのも、よかったです♪ 是非、皆様も「原種安納芋」を体験してみて↓下さいね 続きを見る ['close']