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CONBRIOファンブロガーサイトファンブロガーサイトに参加中 モニタープラザさんのプロジェクト↑に当選し、 イタリアンバールCONBRIO さんの「おすすめワインの試飲会」 に参加させていただきました♪Italian Bar Con Brio[イタリアンバール] ＪＲ 新橋駅 5分 〒1050004 東京都港区新橋155 ぐるなびで詳細情報を見る ※2009年7月13日現在の情報です 新橋というと、ガード下の立ち飲み屋さんのイメージが凄くあったのですが、 イタリアンバールCONBRIOさんは、とてもお洒落でこじんまりとしていて、 なんだか妙に落ち着く居心地の良いお店でした♪ テーブル席もあったのですが、 管理人は、1階のカウンター席にしました♪ カウンターチェアというと、背が高くて足が届かず、 落ち着かないイメージがあるのですが、CONBRIOさんのカウンターチェアは、 座り心地がよく、落ち着いて飲む事が出来ました 2階は、テーブル席なのですが、1階とはまた違った雰囲気の中で ワインを楽しむ事ができそうでした 面白いなと思ったのが、こちらのWINGSという葉巻です オーナーの方が好きで、お客さんも吸えるようにと常時置いてあるみたいです 甘いバニラの香りがして、味も甘いのかしら？(￣∀￣) と思って吸ってみたのですが、甘くなかったです（笑） 鮮魚のエスカベッシュ、オリーブ&ピクルス、ハモンイベリコベジョータ、チーズ、 鮮魚のカルパッチョは、サービスしてくださいました♪ いただいた白ワインは、さっぱりしていて飲み易く、後味スッキリで軽い テッレパラディアーネシャルドネ、 青林檎のような柑橘系のフルーティな香りが特長のゾーニンソアヴェ と、ここで自家製スモークサーンと、 海老のガーリックオイル焼きと、 チャパタを注文しました♪ チャパタは、海老のガーリックオイル焼きのソースをつけていただきました 塩味と、ガーリックが効いていて美味しかったです リンカーンエステートというまぐろの洋食をしている会社の社長さんの 趣味が高じて作ってしまったリンカーンエステート「ＳＡＳＨＩＭＩ」 他にも赤でブルーフィン（本まぐろ）など、 シリーズ化されていて、面白いなと思いました♪ 「青いタコ」という意味のスペインのプルポアスールブランコも 赤があるようです もうこの当たりになると、ちょっとイイ気分になってきちゃって、 グラス半分の量を1/4に減らしてもらいました で、赤ワインは、ヘルサンジョンベーゼ種で、ブーケ、ブラックベリー、 スパイシーな香りが特徴的な、カステルヴェッキオロッソ、 色が綺麗なルビー色で、ハーブ、チェリー、フルーティーな香りの テッレパラディアーネキャンティ、 冷やす事で、渋味がまろやかになって飲み易くなる「あわび」の意味がある リンカーンエステートブラックリップシラーズ 、 オーク樽に5年寝かせて、タンニンが強いけど角がない ディエゴデアルマグログランリゼルバ をいただきました タンニンが強いワインは、冷やすと風味が逃げてしまうので常温で、 渋味が無いまろやかなワインは、冷やすとより一層飲み易くなるそうです 最後のしめに、甘味がある香りで、渋味がしっかりしていて、ふくよかな味わいの レマッキオーレボルグリロッソを大きなグラスでいただきました そのままでも充分楽しめて、味の濃い料理にも負けないワインです 大きなグラスで飲むと、香りが増すそうです 今、気づいたのですが、オススメの人気No1「北海道産スペアリブ」 と一緒にいただけばよかったと、大後悔ですorz||| ワインだけでなく、色々なカクテルも飲めるようで、 沢山ぶら下がっていた牛のフィギュアが気になったので、聞いてみたら、 「サングリレトロ」というワインのおまけに付いてくるそうです（笑） ワインもお料理も美味しくて、居心地がよくて、ついつい長居してしまって、 ごめんなさいでした（;´▽｀A`` スタッフの方々は、とても気さくで、明るくて、楽しかったです テーブルに飾られたお花をお土産にいただけて、とても嬉しかったです♪ 皆様も新橋にお越しの際には、CONBRIO さんを覗いてみて下さいね♪ ごちそうさまでしたっ！о(ж＞▽＜)ｙ 続きを見る ['close']