samplemamaさんのプロフィール

【みそ作りを体験しよう！マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集！】 　←参加中 今、モニタープラザさんのマルコメ さんのプロジェクトで、 好きなおみそ汁の具やおみそ汁の作り方をブログに書いて投稿すると、 抽選で20名様に、マルコメ「みそ観察キット」 が当たります♪ セット内容は、 おみその観察ノート（1週間ごとに観察日記がつけられます） おみそのなぜなにブック（みそにまつわる知識を楽しみながら学べます） 熟成半ばのみそ2kg（熟成したみそは、美味しくお召し上がりいただけます） みその原材料見本各1袋（大豆、米、塩、米麹） ふたつきバケツ1個 重石ぶた1個 温度計シール1枚 ジッパー付きサンプル袋5枚（1週間ごとに熟成中のみそを取り分けて観察します） で、とても本格的です！ およそ１ヶ月で『みそ』が発酵熟成していく過程を観察することができるそうです なんだか、夏休みの自由研究にぴったりの教材？ですよね♪ 管理人自身も、お味噌は手作りした事がないので、とても興味があります♪ 子どもとは別に、ブログで観察日記を付けちゃおうかしら？ 夏休みの宿題にもなって、出来上がったらいただく事ができるなんて、 嬉しいですよね♪ 毎日、素敵な音楽を聞かせて育てたら、 美味しいお味噌が出来るかしら♪(￣∀￣) 管理人の好きなお味噌汁の具は、サツマイモです♪ 祖母がよく作ってくれたのですが、サツマイモの甘さとお味噌のしょっぱさが 絶妙にマッチして、子どもの頃から大好きです 作り方は、大きさによってイチョウ切り輪切りにして、 水にさらしてあくを抜いて、水から茹でます 程よく煮えたら、だしとお味噌を入れて出来上がり♪ マルコメ「みそ観察キット」 は、ブログをお持ちでない方も マルコメ オンラインショッピングサイト で購入する事が可能です♪ ご興味のある方は、チェックしてみてくださいね♪(＾ー＾)ノ 続きを見る ['close']