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little-my30さん
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一度目の失敗 を踏まえ、以降、野菜は 切ってぬか床へいれることに リベンジのなす まるのまま入れ、味がうまく馴染まなかったので ２度目は、縦に半分にカットしていれてみました でもね翌日取り出すのを忘れ翌々日に とりだしたら、今度は漬かり過ぎに 向きを変えても色悪し 食べてみても、なんだかショッパイだけ やはり、長時間漬ければ良い！という ものでもありません １日でＯＫ！と言われているのだから サックリ茄子は諦めて大根、人参、オクラ、 トマト、パプリカを付け込んでみました オクラとトマト以外は半分にカットしてから投入！ ショッパさがなく、糠のうまみが感じられ 美味しいお漬物が漸くできました 家族にも食してもらいましたら、今回は 「美味しい！」との評をＧＥＴ！！ やはり、一番の好きな漬物は人参だけど、 しんなりとしたパプリカも、結構好み 我が家では、サラダにしか使わないパプリカは 使い切れずに捨ててしまうことも多いのですが、 漸く、サラダ以外の使い道が発見でき、 無駄なく使い切れそうです 手軽に少量ずつ漬けられるので、色々な種類を、 チョコチョコっと食べたい乙女の欲望を満たしてくれる、 とっても便利な「ぬか床一年生」デス 食べきれる分だけ作る！という感じなので、 無駄もなく、毎日新鮮な漬物が頂けるのも 良いですね カラダに優しいアイテム満載ソォーイ ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
95％が美容液成分でできていて、わずか2分で、 クレンジングからスキンケアまでを1本で完了できる、 ふきとりタイプのクレンジング、発酵美容クレンジング をお試しさせて頂きました1本で、クレンジング洗顔化粧水美容液 ピーリングと5役を兼ね備えているので、 メイクをふき取るだけで、スキンケアができる 優れものです キャップも使いやすい 茶色いのはボトルの色で、クレンジング 自体は透明な液体です ふき取りだけで、洗顔しなくてもｏｋ 1枚目でふき取ると、キッチリファンデーションも 落ちていて、念のため、2度拭きすると うっすらと色が付く程度まで落ちました 私は洗顔する場合は、コットン1枚のクレンジング 後に洗顔し、クレンジング後に洗顔しない場合は コットンで、２度拭きしています ふき取った後の肌は、べたべたせず、パサパサ にもならず ２度拭きの後、化粧水などつけなくても、翌日 しっとりしています 吹き出物もでることはないし、とても便利 お気に入りのクレンジングです コスメジタンファンサイト参加中 続きを見る ['close']
ぬか床1年生で漬けた、手作りお漬物のその後 1日経過したぬか床は、あまり変化なく 中の野菜を取り出してみました 「漬かっているのだろうか？？」 と思いつつ、洗ってみた なんだか漬かる前の状態みたい 切ってみたら、見かけは漬物風に 人参だけは、しょっぱい＆すっぱいお漬物は 苦手で、浅漬け派の私の好みにあった状態 に、美味しく仕上がりましたが 茄子は味があまりなく茗荷はなんだか 生のような状態で辛みが強く失敗？？ 次回はスタンダードなキュウリでリベンジ？？ 最初からセロリ！とか、ウズラの卵とか 変わり種に挑戦しようかと思ったのですが 料理のセンスがない私は、やはり、謙虚に ベーシックなところからスタートしないと ダメなよう カラダに優しいアイテム満載ソォーイ ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
体にも美容にも良いと言われる発酵食品 日本人の食卓に最も馴染のある発酵食品、 お漬物が、簡単に作れる「ぬか床一年生」を お試しさせて頂きました 【セット内容】 専用ジッパー付袋1枚 混合ぬか300ｇ×1袋 天然酵母50ｇ×1袋 普通のぬか漬け作成では、野菜を漬ける前に 野菜のヘタなどを漬けては換え、漬けては換え と繰り返す「捨て漬け」という作業をしなければ ならないそうなのですが、ぬか床一年生は、 伊豆天城産57年ものの、ミカンの天然酵母を 利用しているお陰で、この面倒な作業が 不要なのだそう 添付の混合ぬかは、全て国産原料を用い、 いりぬか塩微粉末の昆布しいたけ 唐辛子がバランス良く配合されています 香りはぬかの香りだけ ぬかを入れた袋に２５０ｍｌのお水を入れ 袋の上から揉むだけ なので手が汚れる心配もなし♪ ２５０ｍｌのお水を入れた状態 天然酵母を入れて さらにモミモミ 生きた酵母菌が臭いのもとである雑菌を退治 してくれるから、ぬか床の独特な臭いが苦手でも、 気にすることなくお漬物作りができちゃいます♪ ぬか床完了 ぬか床デビュを飾る、お野菜は、 私の好物の人参、 母リクエストの茗荷 父の好きな茄子 切って入れるべきなのか？ そのまま入れるのか？ 悩めるところでしたが、昔、祖母の家で見たぬか床 には、そのままの状態の野菜が入っていたと記憶 していたので、今回、このまま入れてみました 手は使わずＯＫなのですが不器用な私 野菜を上手くぬか床に埋め込めず 手を使って押し込みました でも、手に変な匂いが付かずＧＯＯＤ 空気を抜いて 冷蔵庫の野菜室へ ２４時間でつかるそうなので、明日の晩に 取り出してみます 帰宅が遅くなって、作り出したのは２２時くらい なので、両親の明日の晩餐には間に合わないか 残念 遅い時間からの作業でも、苦にならない 簡単プロセス 花嫁修業にはならないか 塩分控えめで市販のぬか床のおよそ半分の お漬物ができるのだそう 明日が楽しみ カラダに優しいアイテム満載ソォーイ ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
熊本の酒造会社花の香酒造さんの フルーティな発泡清酒 『花の香７０２スパークリング』を 試飲させて頂きました 見かけは日本酒というよりワイン アルコール度８％と、お酒に弱い私には ちょっと高めのアルコールです 日本酒は御付き合いで御猪口に２３杯程度 しか飲めないのですがなにを血迷ったのか ワイングラスに注いで飲んでみました ちょっと白濁したような、シュワシュワした 爽やかなのど越しが、暑い時期には爽快 甘めなので、グイグイ飲めてしまうところが、 アルコールに強くない人には、ちょっと危険かも 甘ったる過ぎないので、飲み易いの 日本酒＝和食とか、お魚料理に合わせ ようかなぁと思ったのですが、肉食系の 私なので、ステーキと合わせてみました ちょっとバテ気味で食欲が落ちているのですが、 花の香７０２スパークリングが、お肉のオイリー な感じを消し去ってくれるので、パクパクと 完食！！ そして食後は、バタンキュとお夕寝で爆睡 と、私は飲むとこうなるので、家族や 気が置けない友人と一緒に飲みたい お酒です 花の香酒造MONIPLAファンサイト参加中 続きを見る
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