nojiさんのプロフィール

モニタープラザさんより，有限会社片山コミュニケーションズさんのプロジェクトで「マーマレードでクリスマス」の、おいしいアイデア大募集！！ですっ 　マーマレードって美味しいですよね．家ではたまにマーマレード自分で作るんです！けどなかなかこれ！という味にたどり着かないんですよねぇ．．もともとの材料は買ってきたものでさほどこだわってないからかなぁ．． 　 　今回のプロジェクトのマーマレード，フルーツ分80％のベルトメウオーガニックのマーマレードなんですよ．ベルメトウさんは有機栽培されているし，そこの製品は一般的なマーマレードが果皮が固く生食に適さないビターオレンジを使っているのに対し、生食やジュースに用いられるスイートオレンジを素材に使用マーマレードの命であるオレンジの果皮がふっくらやわらかなのだそうです 　詳しくはこちらですー　　http//wwwbertomeuorganiccom/shopbrand/005/O/ 　これは素敵すぎますね 　さてさて，マーマレードを使ったクリスマスのアイデアですが，私は断然シュトーレンに入れたい！ですね．家では毎年といっていいほどシュトーレンを作ります．中にはくるみとかレーズンとかいろんなものを入れるんですが，このマーマレード入れたら美味しいだろうなぁってまずはじめに思っちゃいました 　というのもフルーツ分が80%ならそのまま生地に混ぜ込んで，ちょっとお砂糖を減らして，マーマレードの少しビターな感じと柔らかい皮の感じがマッチするだろうなぁって思ったからなんです 　やばい，今からよだれが 　ベルトメウオーガニックのマーマレードでおいしいクリスマスを迎えなきゃですね 「マーマレードでクリスマス」の、おいしいアイデア大募集！！ 続きを見る ['close']