大好きな食べ物
[2008-11-07 22:07:44][
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子供の頃からおやつといえば
お母さんが出してくれた
カステラ
牛乳が苦手で、牛乳を飲むことを拒否していた私
お母さんは私に牛乳を飲ませるために
おやつにカステラと牛乳を出して「牛乳を飲めば、カステラを食べてもいい」
という試練（？）を与えました
もちろん、カステラ大好きな私は
頑張って牛乳飲みましたよ
そして、いつの間にか牛乳が飲めるようになってました
もちろんカステラは大好きなまま
なので私のおやつと言えば
カステラと牛乳なんです
カステラ好きの私はありとあらゆるカステラを食べ歩きました
抹茶カステラだったり、チーズカステラだったり、
文明堂のカステラだったり、福屋のカステラだったり
でも、結局落ち着いたのはノーマルでシンプルな
文明堂のカステラ
味はプレーンです
王道なんですが、食べ過ぎて逆に
王道の美味しさに気付きました
卵の味と砂糖の味がマッチして
フンワリとした触感に口の中に広がる
香ばしい蜂蜜の香りだったり
とにかく卵のコクがあって美味しいんです
熱くカステラについて語ってしまいましたが、
今度横浜文明堂さんから
極上金カステラ
が出るそうです
その味をだすのに、かかった年月ななんと
100年
もービックリですよね
一体全体、どんなお味がするのか！？！？
一言で言えば濃厚なカステラ味！
卵白を極端に減じて卵黄で焼き上げたようなカステラです
この極上金かすてらには信じられないほどの卵黄が用いられています
その量は通常のほぼ２倍卵ではなく卵黄が２倍なのです
それゆえ卵黄の色があまりに濃く、
焼き上がったカステラは形が形だけにまるで金の延べ棒のように見えたのです！
そこで「極上金かすてら」と名づけられました
きゃーっ
カステラ好きとしてはぜひとも一度口に触れてみたい
香ってみたい、食べてみたい
100年越しの思いを是非味わってみたいです
極上金かすてら試食モニター大募集!!
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