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甘酒を語ろう？ 森永の甘酒はおかげさまで発売35周年/font> えっ、全然知りませんでした 甘酒は酒かすでいつもお鍋いっぱい炊いているので 買って飲むということを知りませんでした それでは森永の甘酒について勉強してみましょう 甘酒について 甘酒は日本の文化ときっても切り離せない飲み物です 森永の甘酒は、酒粕と米麹の両方を使った手作り風の 甘酒にこだわっています 酒粕の甘酒と米麹の甘酒の良いところを最適にブレンド 甘酒は、ヨーグルトや納豆、味噌などと同じく発酵によって 作られた伝統的な日本の食品です 発酵食品はビタミンや必須アミノ酸といった人間にとって 不可欠な物質を多く含んでいます 江戸時代に一番死亡率が高かったので 夏バテ防止の栄養ドリンクとして飲まれていたのです 　　　甘酒 酒粕と米麹を絶妙の比率でブレンド 昔ながらの手作り伝統の味です 米から作った自然飲料「甘酒」は1972年以来 実に30年もの間ご愛飲いただいております 市場シェアダントツのＮＯ1商品です 甘酒しょうが入り 　　 酒粕+米麹の甘酒に、しょうがを入れました 甘さの中にもピリッと辛味が効いています 冷やせば、さっぱり 温めればカラダの芯からぽかぽかになります 緑の短冊が目印です 　甘酒冷やし 期間地区限定 冷やしておいしい冷やし甘酒 「甘酒」は俳句で夏の季語 疲れたカラダに栄養を 品質もスッキリタイプで青色の缶が 清涼感を訴求します 　甘酒フリーズドライ なつかしい甘酒のおいしさをそのまま冷凍乾燥しました お湯でとかすだけで手作りの本格的な味わいをお楽し みいただけます ご家庭でアウトドアで、シーンを選ばずどこでも甘酒を お楽しみください そして今ではおしること抹茶あずきも発売されています フリーズドライなので手軽で簡単ですよ 甘酒を使ってデザートを作ってみましょう ＜材料＞ 甘酒缶…1本 お湯…60cc 砂糖…20ｇ 森永クックゼラチン…5g シロップ グラニュー糖…大さじ2 水…50ml レモン汁…大さじ2 【作り方】 （1）ゼラチンをお湯でよく溶かし、砂糖を加えて、さらに溶かします （2）（1）に甘酒缶を注ぎ、よく混ぜます （3）（2）をを型に流し、冷蔵庫で約１時間冷やし固めます 　　（シロップを作ります：グラニュー糖に水を加え、火にかけてよく 　　　溶かし冷ましたらレモン汁を加えます） （4）固まったら、型をぬるま湯に数秒ひたして、ゼリーを型から抜いて 　　　できあがり ＜材料＞ たまご２個 甘酒フリーズドライ…2個 お湯…250cc 牛乳…100cc 砂糖…30ｇ 【作り方】 （1）ボールに砂糖と卵を入れ、よくすりあわせます （2）（1）に牛乳を入れてこします （3）甘酒（湯でもどしたもの＝缶でも可）を加えます （4）型に入れて160℃のオーブンで約20分焼きます （5）あら熱がとれたら、冷蔵後で約1時間冷やしてできあがり あと酒蒸しケーキや甘酒ブラマンジュ風などができますね 京都大原三千院に行った時、寒い館内をぐるりっと回って 出てきたところにお接待さんが温かい甘酒をくれました 甘酒ってホットする飲み物ですね 森永の甘酒等7種商品詰合せセットが記事を書いてくれた 参加者の中から選考で１０名様にもらえます 甘酒を語ろう森永の甘酒飲みくらべセットプレゼント！ 続きを見る ['close']