小町さんのプロフィール

今日は寒かったですね おせちも少し飽きてきたので、 今日の夕食はお鍋料理 年末に送っていただいた とっても素敵なものをデビューさせます それが 和平フレイズ株式会社さんからモニターさせていただく 、 【和味ノ蔵IH対応土鍋風」 我が家、ずーっと土鍋がなくて困っていたのです と、いうのは１０年前に結婚したばかりの弟に 貸してあげたら、それ以来返してもらえず なんか買いそびれていました 我が家に届いたのは２７ｃｍ 夫婦二人では、ちょっと大きいのですが 我が家は結構、大食漢だし お客さんが来たときにも対応しやすいので２７ｃｍにしました おでんのときにも良さそうですしね サイズは他にも２１センチと２４センチがあります 見た目は落ち着いた感じですね さっそく手に取ってみて驚きました 軽い 本体を量ってみたら約８００グラム！！ 土鍋って重いのが難点ですよね 運ぶときにいつも緊張するのですが これだけ軽いと助かります 扱いやすいように、アルミ製　なんだそうです ガラスの蓋を入れても１４８０グラム 普通の土鍋だと３キロくらいあるんですよね 便利だわ 汚れが落としやすくキズつきにくい内外面セラミック加工した シンプルなデザインのアルミ製 裏にしてみて、またびっくり！ ＩＨ対応なんです 内面はアイボリーカラー 食材や調味料の色がわかりやすくなっています 汚れを落としやすく 傷つきにくいように内面セラミック対応！ 細かいところまで、気配りされています では、そんな便利なお鍋を使って 鶏つくねの酒粕鍋 お隣の方にいただいた酒粕を使って お鍋を作ってみました ちぎった酒粕におだしを足して ちょっとチンしてから酒粕をしっかり溶かします ここにおだしと白みそと薄口しょうゆを加えて 鍋つゆを作ります 鶏つくねとお野菜と豆腐を入れて 鶏つくねの酒粕鍋の出来上がり 見た目がちょっと地味ですかね にんじん入れれば良かったかな？ 蓋をしたときは、こんな感じ 内面が白っぽいと中身が分かりやすいですね 軽いアルミ鍋だなんて全然分からない 落ち着いていていいですね 夫お気分が盛り上がると言っていました 盛り上がって赤ワインと一緒にいただきます 酒粕って、たんぱく質、亜鉛、カルシウム、 ビタミンB1などが多く含ま れているので 汁物や鍋にして食べると身体が温まって 風邪予防にいいそうですね 初めて作ったのですが、酒粕の甘みが 野菜や鶏肉を美味しくしてくれて とってもおいしかったです 汁が少し残ったので 明日、お雑煮にしちゃおうっと お鍋を食べ終わった後 洗ってみると さっと汚れが落ちました これは助かります！！ 調理器具はお手入れのしやすさが とっても気になりますよね 面倒くさがりの私には本当に大事なＰＯＩＮＴ！ おかげでまたお鍋したくなりました このお鍋洋風鍋にも合うというので カレー鍋やトマト鍋もしたくなりました 思いっきり活用しようっと！！ とっても気に入りました 和平フレイズモニプラファンページファンサイト参加中 続きを見る ['close']