小町さんのプロフィール

昭和３年創業の水たき料理専門店で親子… [2013-07-01 23:39:45][ブログ記事へ]

新宿高島屋タイムズスクエアレストランズパーク で 夫ちゃんと一緒にランチしました いろいろ気になるお店があったので悩みましたが、 少し前に夫ちゃんが水炊きを食べたがっていたので このお店に決めました 水たき玄海 新宿高島屋店 昭和３年創業の水たき専門店 東北の米どころとして名高い阿武隈の大地で 放し飼いにして育てた伊達鶏とじっくり時間をかけて 調理されたスープで「鶏」が楽しめるお店 ランチメニューは、親子丼が楽しめる親子御膳のほか 焼き鳥御膳、とりめし御膳がありました 親子御膳（￥1600）をオーダー 親子丼に小鉢、水たき豆腐、漬物、お味噌汁がつきます まずは、小鉢と水たき豆腐 小鉢は江戸菜のおひたしでしたが とってもシャキシャキ そして、楽しみしていた水たき豆腐ですが スープおいしい 水炊きの同じスープを使っているそうですが とっても旨みがあってすごく上品でおいしいです 濃厚だけどさっぱりくどくないんです 九条ネギも甘みがあっておいしい こんなにおいしいなら 水炊きも期待できそう 夜も来てみたくなります そして、メインの親子丼登場！！ ご飯は大盛りも同じ値段でお願いできます 夫ちゃんは大盛り、私は普通盛り 卵は半熟って感じでなく ふんわりしていますが、しっかり火が入っている感じ 刻みのりをかけていただきます 驚いたのが鶏肉 先に香ばしく焼かれています 味付けはかなり薄味で 素材そのものの味を出している感じ この鶏肉、とってもプリップリ 鍛えている鶏って感じがする すごく締まりのある鶏肉でした 全部食べると、とってもお腹いっぱい お食事もおいしかったけど 店員さんがみなさん、とっても親切で 感じが良くて、すごく居心地が良かったです 今度は是非水たきのコースも食べてみたいです 玄海 （鳥料理 / 新宿駅 、代々木駅 、新宿三丁目駅 ） 昼総合点★★★ 35 ところで、新宿高島屋タイムズスクエアレストランズパーク さんといえば、 モニプラさん企画でお題がありました 山梨の桃メニューフェア！食べてみたいメニューは？ 7月17日(水)から7月30日(火)まで 山梨自慢の桃、いただきます！山梨の桃メニューフェアが開催予定だそうで 桃が大好きな私なので とっても気になります おいしそうな桃メニューから一番気になったのは ハウスティ アルファカーメル の 山梨県産桃のチーズタルトと 桃のシャーベット添え 桃づくしって感じでおいしそうですね 他にもお食事として桃を食べられるメニューなど いろいろおいしそうなものがいっぱいなので また訪れたいです 【ご飲食券10名様】今が旬！山梨の桃メニューフェア！食べてみたいメニューは？　←参加中 続きを見る ['close']