小町さんのプロフィール

モニプラさんより　正田醤油さんのおいしいたれやだしをお試しさせていただきました（レポートが遅くなってごめんなさい） 和風たれ 十倍白だし と 煮魚醤油だれでも簡単においしいお料理が出来ちゃう便利なおだしや調味料がいろいろあるのですがその中でこのつどれも魅力的なんですよそんな中で、今回使ったのが 煮魚醤油誰でも、簡単に、美味しい煮魚が作れるように開発された煮魚専用醤油調味料本醸造醤油に、さば節かつお節昆布、さらには鎌田醤油さんのオリジナルの「まんま鮭（さけ）節」からとった旨みたっぷりのだしを加え、砂糖みりん十勝ワインなどで風味豊かに仕上げているそうです煮魚ってなかなか味が決まらず上手く味付けできないので魅力的さっそく使ってみようっと 食材は、ナメタカレイ　煮付けにして食べると大変美味しく、冷めると煮こごりができ、その味は　カレイの最高級品　とも言われているナメタカレイ 煮魚醤油をお鍋に入れて、４、5倍に薄めて加熱してカレイを入れて、煮ます 落し蓋をして12分後 カレイの煮つけの出来上がり　 甘すぎず、深みのあるおいしい煮魚になりましたいろいろ考えずにおいしい煮魚が出来てとっても便利！！ この日のメニューはカレイの煮つけあさりの味噌汁あじのなめろう日本人で良かったと思えるおいしいお食事になりました♪今度は何を煮ようかな カマダ　いまどきの醤油屋　鎌田醤油　白だし 続きを見る ['close']