とくえもんさんのプロフィール

モニプラ企画、極上品厳選市場『魚っち さんの今回のプレゼントはすごいです こんな大きな時鮭です 私、時鮭って、名前は聞いたことがありましたが、実は何のことだかよく知らなかったのですそれが、今回の極上品厳選市場『魚っち』 さんのご紹介で、よくわかりました 鮭の旬である秋以外（つまり春夏）に採れるので「時知らず」と呼ばれたのが始まりなんだそうですしかも一般の鮭が川に上がってきた4，5年のものなのに対して、時鮭は2，3年魚の白鮭なんだそうです つまり春の1時期しか食べられない貴重な幻の鮭なんだそうですよ 味の特徴は鮭の霜降りと呼ばれるように、脂がのっていることなんですって しかも、こんなに大きいの！！ 実はこの写真見た時、鮭の大きさもさることながら、その下の説明文の「さいとう店長は身長が180くらい」ってところに目が行ってしまった私男の人は180cmくらいあった方がカッコいいよねぇなんて、思ってしまったﾀﾊﾊ　夫とつい比べてしまった夫よ、許せ 干物なら「魚っち」ほっけサバ鯵、はまぐりに玉子焼き「うまいっ」が沢山！ 幻の鮭と言われる『時知らず』　特大サイズ約25Ｋｇの大物！！　←参加中 続きを見る ['close']