とくえもんさんのプロフィール

株式会社新進さんから、激辛サルサ風漬物 をいただきました(^O^)／ 種類は２つ　サルサダイコン　と　サルサキュウリ それぞれ、どう違うのかと言うと･･･袋の裏を見てみましょう サルサダイコン のほうは、「こってり系に合うぜ！」だそうです で、サルサキュウリ は「さっぱり系に合うぜ！」なんですって それでね、実際に食べ比べてみたんです 左がサルサダイコン、右がサルサキュウリ なんですけど、 どちらもカライ＼(◎o◎)／！ で、どちらかと言うと、ダイコンの方はさっぱりしていてだからこってりに合うのね♪ それで、キュウリの方はこってりしてる感じなので、さっぱりに合うのかな？ 　　　　　 でも、これはそれぞれの好みよね 味としてはどちらもメキシコ風の奥の深い辛さなんです 私はまず、いつものピザ風トーストに加えてみました 食パンにマーガリンとケチャップを塗って、そこにサルサダイコン を乗せます それから溶けるチーズも乗せて、焼きます♪ 　　　　 おいしいですよ♪　 ただ辛くするだけならタバスコをかければいいけど、それよりもっと深みがあるし、何と言っても野菜を食べてるわけだから、歯ごたえが違います…(￣∀+￣)　ポリポリ 次に作ってみたのはメキシコ風のカフェご飯 まずは家にある野菜を大量に刻みます 家族のためにも、野菜はいつもたくさん摂るようにしています♪ 今回使ったのは、ニラ、ネギ、ピーマン、紫玉ねぎ、ゴボウ、エリンギです 　　　 これらの野菜と豚ひき肉を炒めて、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソースなどで、味付けします 最後に少し片栗粉を加えるとまとまりがよくなりますよ 作ったひき肉あんをご飯の上にかけて、目玉焼きものせて サルサダイコン も添えました！ ↓見かけも味もメキシカン！！ じゃないか　メキシコ料理って知らないのであった 次の日は残ったひき肉あんを使ってまたもやもう1品作ったよ ご飯とひき肉あんを炒めます ご飯は雑穀米だからちょっと色づいてますレタスもちぎって加えました そこにサルサキュウリ を加えます 　　　 それを卵で包んでみたのです オムライス風にしてみました ↓　卵の真ん中が割れてしまって、中身が見えてたからケチャップで隠したけど、隠しきれてない こっちは卵の形がうまくいきませんでした(T_T) いやいや、そうは言ってもおいしかったです 卵の甘さとピリ辛の中身、それにケチャップも懐かしい味で、たまにはこんなご飯もいいよね そして最後に、今日のお昼ご飯です これはうまく行ったから大きい写真でどうぞ！ 今日のお昼ご飯はソーメンです そこに加えたのは、レタス、納豆、トマト、チーズ、そしてサルサキュウリ！！ これは美味しかったです サルサキュウリがトマトと出会って生き返ったって感じ故郷の味になったって感じです つまり、メキシコ風になるんです って、メキシコ料理、知らないんですってば いや、そんな気がしたんですけどね…(￣∀+￣) ソーメンが洋風になっておいしかったです 納豆が汁に浸かってネバネバが取れて、最後にはバラバラの豆となって飛散しちゃったけど 最後の豆までスプーンですくって食べました 　 サルサダイコン、サルサキュウリ 、ただもんじゃなかった！！！ これは結構使えます！ 福神漬ならお漬物のしんしんファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']