Rietanさんのプロフィール

マクロビオティック｜チャヤマクロビファンサイト応援中先日モニプラさんから届いたこちらの商品(￣▽+￣)株式会社 チャヤ マクロビオティックス様の商品ですマクロビについてはこちら→★お肉や卵、牛乳やバター、白砂糖を使わずに、素材のおいしさをいかした、野菜たっぷりの料理をつくることができるセットです各商品の紹介です♪（（紹介）の文はモニプラさんのページより抜粋）フェリチェッティ ペンネ（200g）（紹介）イタリアトスカーナ地方の有機栽培デュラム小麦を原料に、伝統的な「低温乾燥法」にてじっくりと時間とてまをかけて仕上げていますナチュラルなゴールデンイエローカラーを保つこのパスタは、しっかりとしたコシと太陽の香り豊かなイタリアンパスタの傑作ですもちもちした食感のパスタですオーガニックな小麦が原料で安心素材ですねもちもちした食感で、単独で使ってもおいしいペンネです♪サボEXバージンオイル（230g）（紹介）有機栽培オリーブオイルを使用しています風味栄養価を壊すことなく、低温圧搾法により、丁寧に搾油しました香り豊かな軽い口当たりですドレッシング、パスタをはじめ幅広い料理にお使いいただけますフルーティーで香り高い、滑らかなした舌触りの風味豊かなEXバージンオリーブオイルこのまま舐めてもおいしいEXオリーブオイルですEXオリーブオイルって味や風味に差がでるんですよねこのサボEXオリーブオイルなら安心ですねサラダなどのドレッシングとしてつかっても、そのままパンにつけて食べても美味しいと思います奥能登海水塩（200g）（紹介）奥能登のきれいな海水だけを原料に直火を当てずに低温で濃縮熟成しましたほのかな甘みやまろやかな旨みが素材の持ち味を際立たせます舐めてみたら、しょっぱいけれど、甘さやコクのある味わいも感じられる塩です天然の美味しさがぎゅっとつまった感じですね料理の味を引き立ててくれそうな海水塩です甘い野菜のスープ（230g）（紹介）タマネギキャベツ人参かぼちゃの4種類の野菜だけで作りましたこのスープは、動物性たんぱく質の摂り過ぎなどによって、体の中にたまった硬脂肪を排出させる役割があると言われています内臓にやさしく働きかけ、体内のバランスを整える働きがあります美容や健康のためにいただくのはもちろん、野菜ブイヨンとしても深くコクのあるスープでしたそのまま野菜ブイヨンスープとして飲みたいなって思ったほどこういったブイヨンスープは、動物性のコンソメを使わないと出来ないかなって思っていたのですが、野菜だけでこの味とコクがでるのは凄い！！って思いました普段、動物性食材が含まれていてコンソメスープが飲めない人にも安心して飲めますねその他、美容や健康に気を使っている人にものんでみてほしいなって思えるスープですいかがでしょう？どの素材も厳選されたものばかりで、実際にテイスティングしてみると、その質の高さを実感できますヾ(＠°▽°＠)ﾉこちらの送っていただいた食材で、早速マクロビ料理に挑戦してみましたまずレシピ通りのお料理を作ってみました野菜たっぷり！ペンネ（分量など詳しくは、チャヤマクロビさんのレシピを参照してください）＜材料＞フェリチェッティペンネサボ•EXバージンオリーブオイルにんにく（みじん切り）タマネギナス人参トマト甘い野菜のスープ奥能登海水塩水菜（トッピング用）まずは、材料をカットして、鍋にEXオリーブオイルとニンニクを香りがでてくるまで炒めてから、サイコロ角にカットした野菜をいれて炒めます塩を加えてまぜて味をなじませてから甘い野菜のスープを加えて弱火で煮込みますその間にペンネを茹でておきます煮込み終わったソースはこれゆであがったペンネを盛りつけてから、ソースをかけて完成です彩りに、あらかじめ茹でておいた水菜をトッピングしてみましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ早速いただいてみましたよ野菜たっぷりのコクがあるソースがペンネとよく合います♪まるでイタリアンレストランで出されるような豪華なペンネに仕上がっています♪これで肉や卵、牛乳やバター、白砂糖、化学調味料を一切使っていないなんて、ビックリ！！満足感のある豪華なヘルシーパスタですね(＝⌒▽⌒＝)これならお家でも気軽に美味しいマクロビ料理が堪能できてとってもいいですねそうそう、もしも作ったパスタのソースが余ったらこんな風に水煮の豆を加えてみてはいかがでしょう？朝食にぴったりの、野菜たっぷりビーンズスープに変身しますこちらもとても美味しかったですねとても豪華だけどヘルシーなスープになりましたよ一人暮らしの人とか、自分だけビーゴ（ベジタリアン）で食事を別にしないといけないとか、ファミリーの中でアレルギーを持っている人は別メニューでとか、そういう場合でも、こういう形でアレンジができますよとても美味しいペンネ＆スープで大満足でした卵＆乳製品を使わない料理って、とくに手間がかかるし、メニューのレパートリーも増えないのですが、チャヤマクロビさんのお料理なら、食生活が何倍も楽しくなりそうですねダイエットをしている方も続けていると効果が期待できるのではないでしょうかご興味あるかたは、こちらのサイトをチェックしてみてくださいねもちろん、レストランもおすすめですヾ(＠°▽°＠)ﾉレシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪ 続きを見る ['close']